11 giu 2013

FESTA DEI DOLCI SPARITA

Ora non lo festeggiamo più, ma una volta il 16 giugno era la festa dei dolci.

L'origine di questa festa risale al 848 dc, in cui l'allora imperatore, secondo un oracolo, offrì i 16 mochi (pasta di riso cotto a vapore e pestato) o dolci alla divinità e pregò per la salute.

All'epoca di Muromachi (1336-1573), quel giorno si offrivano i dolci alla corte e i samurai (guerrieri feudali) competevano nel tiro all'arco e quelli che perdevano la gara regalavano ai vincitori i cibi comprati con le 16 monete.

Durante l'epoca di Edo(1603-1868), questa festa divenne importante tra i samurai e quel giorno i 20.000 dolci erano esposti nella grande sala del castello di Edo e lo shogun (generale) li conferiva agli signori feudali e ai vassalli.
Nel frattempo questa festa si diffuse anche tra i popoli e quel giorno compravano i 16 dolci e li mangiavano.

Ma in seguito si scomparì questa ricorrenza purtroppo, ma sarebbe bello festeggiarla anche oggi per augurare la nostra salute mangiando i dolci, sopratutto per i golosi dei dolci come me... spero che viene ripresa...

Io che sono supergolosa dei dolci, li divoro in abbondanza come se ogni giorno sia la festa dei dolci.
Mi va bene qualsiasi tipo di dolce, sia cioccolato che torta che biscotti... ma in estate preferisco i dolci freddi.
E' la polpetta di pasta di felce in polvere.
E' ripiena di marmellata di fagioli bianchi al tè verde...
I dolci al tè verde...le gelatine di agar-agar.
In questo periodo del tè verde nuovo, i dolci al tè verde sono in giro...
Le polpette di pasta di felce in polvere infarinate di soia tostata. Sono molto glutinose...
La gelatina dolce di marmellata di fagioli rossi. E' una dolce classica.
Invece questo dolce è la pasta di fecola di kudzu.
Si mangia immergendo un boccone nello sciroppo di zucchero nero.
E' molto glutinosa ma scivola per la gola in un momento...

In estate si mangia raffreddata come una dolce, ma in inverno si mangia messa nella zuppa calda...
Naturalmente non mi manca il gelato. Adoro il gelato al té verde...
I dolci raffreddati ghiacci ghiacci stuzzicano l'appetito anche quando fa caldo, devo fare attenzione..

13 commenti:

Nyu Sumeragi ha detto...

Mi dispiace che una festa così bella sia sparita! I dolci meritano di essere festeggiati perchè consolano la pancia e il cuore delle persone! xD

A.H.V. ha detto...

Sarebbe bello poterli assaggiare o provare ad emularli, ma non so se qui in Italia siano disponibili tutti gli ingredienti necessari(soprattutto a prezzi modici e non stratosferici come di solito accade O_o).

Come mai la festa è sparita? A causa della caduta dello shogunato?

Cristina ha detto...

Oh che peccato, a me sembra una bella idea festeggiare i dolci.. Un po' di dolcezza in più nel mondo non guasterebbe :)

Ariano Geta ha detto...

É la mia festa ideale, io sono goloso di dolci! Spero che questa tradizione ricominci e che venga festeggiata anche in Italia :-D

AnnMeri ha detto...

Quel gelato è una goduria per gli occhi! Come penso anche per il palato... ^^

Grazia ha detto...

Peccato, una festa così particolare andava protetta. I dolci che ci fai vedere davvero incuriosiscono....come li assaggerei volentieri!

l'onorevole carpa ha detto...

Questa sarebbe la mia festa preferita ;D
Potrei vivere di soli dolci, li adoroooooo.
Le foto che hai messo fanno venire l'acquolina in bocca :D

maria ha detto...

La festa dei dolci? Sarebbe troppo la mia festa!!! Wow che delizioso deve essere quel gelato..un grande saluto dall'Italia!!

Beatris ha detto...

Deliziose immagini da acquolina in bocca!
Buon pomeriggio da Beatris

Strawberry ha detto...

Io adoro il gelato d'estate! E si, bisogna fare attenzione altrimenti con questi dolci freddi si rischia di mangiarne davvero troppi!
Peccato per la festa sparia, mi sembrava così carina!

Pupottina ha detto...

peccato non avere la festa dei dolci anche in Italia!

Scarlett Rose ha detto...

oh che festa bellissima!!

non è giusto che sia stata eliminata: proprio in Giappone dove i dolci sono un piccolo capolavoro di arte...

questi dolci sono tutti bellissimi! :)

baci

Titti ha detto...

@ Nyu,
sarà la festa proprio per me...

@ A.H.V.,
hai ragione, dopo la caduta dello shogunato, la vita di gente è cambiato molto...

@ Cristina,
infatti, mi dispiace molto...

@ Ariano Geta,
non sapevo che sei goloso di dolci!

@ AnnMeli,
sicuramente ti piacerà...

@ Grazia,
infatti, mi dispiace molto...

@ l'onorevole carpa,
anch'io vivo quasi di solo dolci...

@ maria,
è la festa anche per me...

@ Beatris,
grazie!

@ Strawberry,
hai ragione, si deve fare attenzione!

@ Pupottina,
mi dispiace davvero...

@ Scarlet,
infatti, non è giusto...