07 gen 2009

LE SETTE ERBE DELLA PRIMAVERA (NANAKUSA)

Abbiamo l'abitudine di mangiare il riso in bianco (il porridge) con le sette erbe della primavera (Nanakusagayu) la mattina del 7 gennaio.
E'condito solo con il sale e molto leggere, forse serve per riposare lo stomaco che ha lavorato troppo durante le feste.
Seri (prezzemolo giapponese), Nazuna (capsella bursa-pastoris), Gogyo (gnaphalium), Hakobera (chikweed), Hotokenoza (lapsana cammunis), Suzuna (brassica rapa rapa), Suzushiro (rafano)

Il pacco delle sette erbe. Si puo' comprare al supermercato.

E il piatto stesso, ho dimenticato a scattare prima di mangiare... avevo cosi' fame...

6 commenti:

Cris ha detto...

Probabilmente è proprio quello che ci vuole per disintossicarsi da tutto quello che abbiamo mangiato durante le feste!! Anch'io da oggi sono ufficialmente a dieta, speriamo di continuare anche dopo i primi 3 giorni...
Un bacio grandissimo Titti!!
P.s.: perdona la mia domanda intrusiva ma Titti è il tuo vero nome??
Baci,
Cris

Nana ha detto...

Ciao titti^_^
quest'anno è il tuo anno!!!l'anno del bue!!!
speriamo che sia migliore di questo del topo appena passato!

sembrerebbe gustoso e semplice questo piatto...e nonostante tutto ho l'acquolina in bocca^^

bacione cara!

Pupottina ha detto...

ciao dolcissima Titty
io sto lentamente guarendo, ma oggi sono dovuta rientrare a lavoro.... quindi.... conto da domani di riprendere anche a scrivere il mio blog.....
l'influenza mi ha distrutta.... però almeno ora mi sono un po' ripresa.... quindi a presto per la solita vita.... da blogger
ciaoooooooooo

p.s. ma da te è già primavera? qui da me il tempo è bruttissimo e piove sempre ... non ce la faccio più....
un abbraccio ;-)

Titti ha detto...

ciao cris,
anch'io devo mettermi a dieta, anche se sempre sono incostante...
speriamo di poter continuare!
titti e' un nome per il blog, mi piace questa carattere di cartone animato... lo sai?
un bacione grande...

ciao nana,
si, si, questo anno e' il mio anno, e' tornato dopo 12 anni!
invece il tuo anno "drago" viene dopo tre anni...
un bacione e buona neve!

ciao pupottina,
anche da noi fa freddo e siamo in pieno inverno! ma abbiamo un modo di dire di queste erbe "di primavera"... che complicato...
mi dispiace che non stavi bene... pensavo che ancora non sei tornata dalle vacanze...
abbia cura di te...
spero che torni presto!

Cris ha detto...

... se non sono indiscreta, qual'è il tuo vero nome?? Adoro i nomi giapponesi, sono così pittoreschi!!! A differenza i nomi italiani quasi sempre hanno un significato religioso.
Ti mando un bacione grosso,
Cris

googler ha detto...

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