BAGHERIA

Mi e' piaciuto questo romanzo autobiografico molto... solo qualche mese fa ho conosciuto Dacia Maraini da mia amica e me ne sono incuriosita subito. E finalmente mi e' capitata l'occasione di leggerlo.
Quando era bambina, durante la seconda guerra mondiale ha vissuto in Giappone con i suoi genitori. La sua esperienza in Giapone di allora, tra la fame, i bombardamenti e il campo di concentramento e' molto interessante.
Sopratutto e' divertente la descrizione del "daikon"(rapa bianca).
Non le era piaciuto per niente, ma poiche' fosse la sola fonte vagetale che arrivasse sul loro tavolo, doveva mangiarlo... Ha ricoldato come sedeva inerte, sconsolata e in preda all'odio, di front a una scodellina di daikon bolliti, mentre le lacrime sgorgavano da sole... e lo vedeva magligno, bianco, dispettoso... il daikon scatnava nel suo stomaco vuoto delle vere tempeste dolorose... percio' rimandava il momento di metterlo in bocca, pero' il daikon se ne stava li', chiotto, chiotto, nel piatto...
Che poverina... E ho ricordato che anche a mia amica italiana che mangia tutto qui, non e' piaciuto solo il daikon...
E anche la bellezza della Sicilia descritta nel libro e' incantevole... ma non solo, la prosperita' e la devastazione, il passato e il presente, la luce e l'ombra di questa isola sono descritti francamente...

SUPPLEMENTO (La marmellata di fagiolini rossi che si chiama "an")

Ecco i fagiolini rossi cotti con lo zucchero. Quelli passati sono usati per i dolci giapponesi.

Ecco il "dorayaki" di doraemon. In realta questo dolce si chiama "mikasa". Dentro c'e an.