Al 3 Febbraio cerebriamo una festa "Setsubun". Secondo il calendario lunare, il 4 Febbraio e' il primo giorno di primavera (ma primavera!), e alla vigilia si cerebra l'arrivo della primavera lanciando i fagioli di soia urlando "La fortuna giunga a noi e i demoni se ne stiano lontani!".
Maschera dell'orco (qualcuno, nel maggior caso il padre, la si mette e interprete la parte dell'orco, e altri lanciano i fagioli di soia)
I dolci di questa fetsa "Yakuyoke manjyu" e i fagioli di soia (tostati), e ne mangiamo quanto di propria eta')
E si mangia (addentrando) "Makisushi" intero, un tipo di Sushi arrotolato e avvolto in una alga, volgendosi verso la direzione fortunata di ognuno di anno (di questo anno e' est-nord-est) e la sardina alla griglia.
5 commenti:
forse passo il turno e non assaggio le specialità... il pesce... mi terrorizza... e le alghe... non mi convincono...
però mi piace la maschera e la credenza popolare che allontanino i demoni... ne avrei bisogno ...
^___________^
grazie mille per la ricetta...
soltanto la farina di cannella non l'ho mai vista... credo sia la cannella in polvere... devo provare...
grazie grazie grazie
domenica le farò a Kevin come dolce
;-)
Molto interessante questo rituale per scacciare i demoni.
Dovrei farlo anchi per vedere se cambia qualcosa in positivo dopo il catastrofico 2008.
Per puppotina: non sai cosa ti perdi il pesce fatto cosi è eccezionale.
Ciao a tutti.
Quel Makisushi mi ha fatto venire fame!!!!! ^_____^
ciapo pupottina,
mi dispiace che non ti piaccia il pesce... invece mi piace molto...
avrei voluto scrivere "in polvere" anziche' "la farina"...scusami...
ciao e buon fine settimana
ciao claudio,
speriamo che questo anno sia prospero...
un carissimo saluto
ciao flancy,
e' stato buonissimo...
ciao e buon fine settimana
Posta un commento