I MONOLOGHI

GELO

2012-01-26T19:20:00.009+09:00

Fa freddissimo.

Il più gran freddo di quest'inverno è arrivato.

Anche qui ad Osaka che è abbastanza mite la temperatura è scesa sotto zero stamattina, ed è proprio e autentico inferno per una freddolosa come me...

Il 21 Gennaio era il giorno di Daikan secondo il Termine solare, cioè il giorno del grande freddo e le due settimane seguenti sono considerati il periodo più freddo dell'anno.

Infatti...ogni anno fa molto freddo in questo periodo...

Il paesaggio invernale... di vicino a casa mia. Gli alberi sono tutti spogli...

L'autunno era così: http://imonologhi.blogspot.com/2011/12/passaggio.html

I boccioli dei ciliegi sono ancora così piccoli e duri... la primavera è ancora lontana.

Però ci sono già fatti vedere ancora quando fa così freddo, stanno sopportando il freddo e aspettando la primavera, cioè un giusto momento per sbocciare.

Sono rimasta colpita dalla sua vitalità e puntualità.

I vegetali sono molto più bravi e puntuali degli noi umani... il ciclo della natura è grande!
Fra due mesi, anche questo vicolo sarà tinta di colore rosa chiara...

Come questa: http://imonologhi.blogspot.com/2011/04/passaggio.html

E ieri, il 25 Gennaio era il 5° anniversario di questo blog.

Non mi aspettavo di continuare così lungo né mi sembra che sono passati già 5 anni...

Grazie a tutti quelli che visitano questo posto, ho potuto continuare fino ad oggi nonostante alcuni problemi e difficoltà e innanzitutto la mia incapacità. Li ringrazio di cuore...

IL MOSAICO DEL TEMPO GRANDE

2012-01-26T17:49:00.010+09:00

Una lunga storia di varie generazioni ininterrotte di una famiglia, da quando sono fuggiti dalla loro patria, l'Albania e arrivati in Calabria alla fine del 15esimo secolo, ai giorni nostri.

Una storia triste ma intenso, pieno d'amore e bellissima.

E' stata bellissima davvero. L'ho letto totalmente assorto nella storia...

E poi la descrizione dell'autore è eccellente, le piazze, i vicoli, la Bottega dei Mosaici di Gojàri con i suoi meravigliosi mosaici, mi par di vederli tutti con i miei occhi, il vento mi par di sentirlo sulla mia pelle, ed i profumi sembra che mi arrivino... comunque l'autore ci trasmette tutto.

Alcuni anni fa ho letto da qualche parte che in Calabria esistono tante comunità della gente proveniente dall'Albania. E qui la gente conserva la cultura albanese, la lingua, i costumi, la religione, la gastronomia e l'arte. E me ne sono incuriosita molto e mi è voluta voglia di visitarle un giorno. Ma subito me ne sono scordata come sempre...

Ed immediatamente mi sono diretta alla cassa con questo libro a mano, quando l'ho trovato per caso e ci ho dato un'occhiata alla libreria di Roma ... che gradito quest'incontro casuale...

Ichigo Daifuku... il dolce di riso cotto a vapore, pestato, farcito della marmellata di fagioli rossi e coronato di fragola... non vedo l'ora che la primavera arrivi...

BENCHE' IN RITARDO...

2012-01-20T18:03:00.009+09:00

Al capodanno, noi giapponesi visitiamo il tempio scintoista o buddista per pregare la serenità e la salute del nuovo anno.
Non posso essere tranquilla finché non esegua questo rituale, anche se in ritardo... E abbiamo visitato un tempio scintoista vicino a casa nostra.

Passati già i capodanni, il tempio era completamente deserto ed tranquillo... non c'erano né le bancarelle che si susseguono lungo la viale d'acceso ai capodanni o alle feste, né i visitatori...

Torii, la portale che divide la zona sacra da quella mondana e attraverso cui si accede al tempio.

Temizuya (O Chozuya) dove si purifica (ma simbolicamente), lavandosi le mani e la bocca prima di visitare il tempio.

Davanti al tempio principale, prima mettiamo le monete nella cassetta delle offerte (lato inferiore sinistro nella foto), facciamo due inchini, battiamo le mani per due volte, preghiamo e per concludere facciamo ancora un inchino.

Komainu, un animale immaginario che sorveglia il tempio... di solito lo sorvegliano in coppia, ai due fianchi (questo è di sinistra).

E al ritorno, ho scoperto che potremo prendere "Spritz" vicino a casa mia... grazie ad una campagna di Aperol...

Sono astemia, ma quando ho provato questa bevanda a Udine con mia amica, mi è piaciuta subito e d'allora volevo prenderla anche qui in Giappone... ma non sapevo per niente che la servono in un osteria vicino a casa mia... è davvero "Vede male chi è troppo vicino..."

Purtroppo, con questo bicchiere poco elegante, il mio umore è stato rovinato, ma pazienza... meglio di niente!

Mi ricordo bene di quando ho visto la gente che si divertiva con un bicchiere di Spritz a mano al bar, sia a Trieste che a Udine, che a Pordenone.

Mi pareva che fosse un modo elegante di passare il tempo...

Anche il tempo che abbiamo trascorso insieme con i miei amici era bellissimo... mi sembrava che il tempo passasse più lentamente...

Secondo mia amica questo bevanda fu nata nel periodo della prima guerra mondiale. Per mantenere i soldati svelti, il vino fu stato annacquato. Poi questo costume si è diffuso in Veneto ed in Friuli-Venezia Giulia, ed anche nelle altre regione... e ora anche in Giappone?

Il menu di Aperol

Ecco, lo spritz che abbiamo preso a Udine...

VITA ROMANA

2012-01-20T17:52:00.005+09:00

Ho trovato questo libro per caso alla libreria di Roma.

Dopo l'ennesima passeggiata a Fori Imperiali, volevo leggere qualcosa riguardante l'antica Roma.

Qui è scritta la vita romana, la sua topografia, le consuetudini quotidiane, la casa, i cibi, gli indumenti, i divertimenti e le superstizioni, cioè quasi tutto.

Sono rimasta sorpresa talvolta dall'affinità, talvolta dalla diversità tra gli antichi romani e noi.

Me ne sono accorta anche quando ho letto "Una giornata nell'antica Roma" di Alberto Angela, sopratutto tra i giapponesi e gli antichi romani ce ne sono vari punti comuni...

Per esempio, siamo amanti delle terme, politeisti, diamo importanza alle formule e per scongiurare le malvagità attacchiamo gli amuleti alle pareti...

A dire il vero, come una lettura quello di Alberto Angela scorreva di più... però in questo libro sono descritte le cose più minuziosamente...

Comunque leggendo, davanti ai miei occhi sempre apparivano la zona archeologica di Roma con i suoi monumenti e mi pareva di passeggiare di nuovo...

Qualche giorno fa, ho preso il gelato affogato... ma il caffè era troppo scarso ed il gelato non affogava... ma era squisito lo stesso...

http://imonologhi.blogspot.com/2010/07/una-giornata-bell-antica-roma.html

REGNO DELLE FATE

2012-01-12T15:02:00.004+09:00

Sognavo Sulmona da tanto tempo. Da quando una mia carissima amica ha vissuto per un anno e mi ha spedito le foto e i confetti.

E finalmente ci sono arrivata...

Era un piccolo paese grazioso che è circondato da tutti i lati dalle montagne, in questo periodo innevate.

Arrivata e uscita dalla stazione, innanzitutto sono rimasta colpita dalla vicinanza delle montagne che apparivano davanti agli occhi.

Non avendo nessun contatto con la natura nella mia vita quotidiana, essere circondato così dalle montagne è una cosa preziosa e stupenda...

Le montagne innevate attraverso l'acquedotto che si trova in centro del paese sono meravigliose...

Anche qui,

Anche qui ci sono le montagne...

Totalmente incantata quante volte ho passeggiato... e sopratutto la passeggiata mattutina era indescrivibile... con l'aria limpidissima e il totale silenzio.

Faceva un freddo cane, ma non avevo mai fatto una passeggiata così piacevole... all'inizio era ancora buio, ma piano piano il cielo ha cominciato a schiarirsi...

E poi Sulmona è la città di confetti.

Qua e là per la città li vendono... come se fioriscono i fiori di vari colori...

In una fabbrica dei confetti fuori città, c'è un museo. Le varie macchine antiche sono esposte...

E non solo... Sulmona è il paese dove un poeta romano Ovidio fu nato...

Da Sulmona abbiamo visitato anche Scanno che si trova a quota 1000 metri.

Come se mi fossi introdotta nel regno delle fate...

Volevo vedere il costume nero tipico di questo paese delle anziane, ma con quel freddo... le anziane non erano uscite...

In compenso ho incontrato una bellissima bambina... quella sera si è tenuto "Presepe vivente".

Il lago di Scanno

E' stata una gita meravigliosa il tragitto tra Sulmona e Scanno con vari paesini bellissimi... ed è indimenticabile il colore delle montagne tinte di rosa al tramonto...

Sicuramente ci tornerò... magari con calma e visiterò quei paesini uno a uno...

Le vacanze erano breve e abbiamo viaggiato frettolosamente, ma anche sia a Pescara dove ci siamo fermati prima di arrivare a Sulmona e abbiamo mangiato molto bene che a Roma dove abbiamo trascorso gli ultimi giorni ci siamo trovati benissimo...

ZIA ANTONIA SAPEVA DI MENTA

2012-01-12T14:53:00.004+09:00

Chi ha portato un odore d'aglio nella stanza di zia Antonia che non mangia aglio, cipolle, rape, ravanelli, porri...?

Intorno a questo mistero la storia si svolge.

E' una storia non solo interessante ma anche piacevole con la fine che ci rinfresca come sia accarezzato dall'aroma di menta...

I dolci che ho mangiato in questi giorni...

Quello a forma di fiore di pruno... dentro c'è la marmellata di fagioli bianchi. I colori rosso e bianco sono di buon augurio.

Hanabiramochi è un dolce tipico di Capodanno. Dentro c'è il miso bianco (pasta di soia fermentata) dolce e un pezzetto di bardana condita di zucchero.

E la mattina del 7 gennaio mangiamo "Nanakusa gayu", il riso bianco con le sette erbe della primavera, augurando tanta salute di tutto l'anno ma in pratica per riposare lo stomaco che abbiamo sovraccaricato durante le feste...

Infatti il mio stomaco è completamente spossato... in Italia ho mangiato troppo... anche la carne che di solito non mangio...

Le sette erbe della primavera:
http://imonologhi.blogspot.com/2011/01/riposare-lo-stomaco.html

IN ITALIA

2012-01-05T20:35:00.013+09:00

Questo capodanno l'abbiamo festeggiato in Italia e niente il nostro capodanno tradizionale.

Mi è dispiaciuto un po' non aver potuto godere dell'atmosfera e dei nostri piatti tipici del Capodanno, ma in Italia mi sono rilassata e mi sono caricata d'energia...

Ho visitato l'Italia di questo periodo dopo quattro anni.

Mi piacciono i paesi italiani di questa stagione, con le luci e presepi, anche se fa freddo e si fa buio presto...

La città di Martina Franca è speciale per me... ogni volta che la visito mi da un senso di sollievo e di serenità.

E qui ci aspetta una famiglia molto cara... la bufera di baci e abbracci dopo due anni...

I soliti piatti, tutti preferiti di mio marito che mamma prepara con tanta premura...

Ho scordato di scattare gli altri piatti perché ero troppo intento a mangiare ed a chiacchierare... ma quanto abbiamo mangiato... bombette, polpette, braciole e formaggi che gocciolano il latte...

Il dolce tipico di Natale, le tagliatelle cotte nel vino rosso, "Budella di Anziana" che mamma aveva messo da parte per noi, ci ha ricordato il Natale di qualche anno fa...

Stavolta non abbiamo fatto in tempo al Natale ed era un soggiorno molto breve, ma i giorni che trascorro con loro sono insostituibili... in più, vivere nella grande famiglia è una esperienza preziosa per me.

Papà e mamma che ci accolgono con tutte le premure e tutti i calori e i bambini che crescono sempre di più... sono fortunata di avere un posto dove mi trovo a mio agio...

Più trascorro i momenti piacevoli, più è difficile salutarci...

Stavolta ci è capitato di passeggiare anche per la città di Bari...

Arriviamo a Bari per visitare Martina Franca, ma sempre vengono a prenderci o ci dirigiamo a Martina direttamente con la macchina noleggiata e in questi anni non ci siamo stati in centro di Bari...

E' stata una bella passeggiata... abbiamo visitato anche la cattedrale che prima era in ricostruzione, poi abbiamo viaggiato un po' in Abruzzo...

Così è iniziato quest'anno in Italia e subito dopo il rientro a casa, la vita quotidiana è stata ripresa tra il fuso orario, la montagna di bucati e il gran freddo...

Il capodanno giapponese del 2011, 2010, 2009/

http://imonologhi.blogspot.com/2011/01/buon-2011.html
http://imonologhi.blogspot.com/2010/01/osechi-i-piatti-tipici-del-capodanno.html
http://imonologhi.blogspot.com/2010/01/il-rientro.html
http://imonologhi.blogspot.com/2009/01/felicissimo-2009_05.html

BUONE FESTE!

2011-12-21T20:34:00.021+09:00

Il tempo sta volando davvero ed il Natale sta arrivando proprio.
Anche se per noi giapponesi il Natale è solo una festa importata dall'Occidente e in cui gli innamorati escono a mangiare o fare qualcosa di bello, la città tutta illuminata e addobbata è bellissima e mi fa rallegrare molto.
Da noi il Natale è nemmeno il giorno festivo ma quest'anno cade di fine settimana, in più il 23 dicembre è il giorno festivo, Genetliaco dell'Imperatore, quindi potremo godere del Natale davvero festoso e animato.

La strada principale di Osaka, Midosuji è tutta illuminata...

C'è anche uno slogan "Forza Giappone".

Anche il vaporetto è illuminato...

Era affollatissima...

La facciata del municipio di Osaka...

Con il nuovo sindaco popolarissimo appena insediato (il 21 dicembre), "Great Osaka" di una volta risorgerà...?

Intanto anche quest'anno sta chiudendo...

Il 2011 è stato un anno difficile per noi giapponesi, con i terremoti, gli alluvioni e l'economia sempre rallentata.

Abitando qui, molto lontano dalle zone terremotate, non mi è facile provare sulla propria pelle la tragedia, ma sempre ho cercato di non dimenticare le difficoltà dei terremotati e di aiutarli comprando i loro prodotti.

Non posso immaginare come trascorrono le feste quelli che hanno perso i cari, la casa o il lavoro. Ma spero davvero che possano iniziare il nuovo anno con nuovo spirito.

Per quanto mi riguarda, anche quest'anno è volato via velocemente.

Ma ho provato le cose nuove, ho fatto tante bellissime esperienze e ho conosciuto nuovi amici non pochi.

Naturalmente non è che ci sono state solo le cose belle e facili, e qualche volta sono stata giù di morale, ma piangendo e ridendo e aiutata da tante persone, ho vissuto tutti i momenti con tutte le mie energie.

Vorrei ringraziare tutti quelli che mi hanno aiutato e mi sono stati vicini e anche quelli che hanno visitato questo blog e lasciato i commenti.

Spero davvero che il 2012 sia sereno e pieno delle cose belle per tutti.

Concludo anche questo posto con i dolci...

LE PERFEZIONI PROVVISORIE

2011-12-21T20:34:00.019+09:00

Se non sbaglio, è quarto della serie Avvocato Guerrieri. Più leggo questa serie, più mi affeziona a quest'avvocato, Guido Guerrieri.

E poi il suo studio si trova in città di Bari e la storia si svolge in Puglia che adoro molto. Leggendo i nomi dei paesi e delle vie, mi vengono in mente i paesaggi, per cui ho simpatia per questa serie.

Comunque non vedo l'ora di leggere il prossimo libro...

Un momento di riposo con la torta al tè verde molto leggera...

LUNA ROSSA

2011-12-12T15:51:00.008+09:00

Lo spettacolo astronomico nella notte d'inverno.

Sabato sera abbiamo ammirato l'eclissi totale di luna.

Quella sera la luna, la Terra e il sole si sono allineati su una linea retta e la luna è stata oscurata dall'ombra della Terra.

La luna ha cominciato a decrescere alle 21:45 e dopo che è stata eclissata totalmente dalla nostra ombra alle 23:05, la luna è diventata rossa per 53 minuti, ed era una veduta un po' inquietante ma davvero magica.

Con la mia macchina fotografica non ho potuto scattare bene...

Un attimo prima di esser eclissata totalmente.

Ancora un po' prima.

Ma anche la lune pienissima e grande di prima di cominciare a eclissarsi era bellissima...

Faceva molto freddo e ho fatto la spola tra la veranda e il soggiorno... comunque è stato un attimo di immergermi nell'universo misterioso e dimenticare i problemi quotidiani...

Il Kasujiru, la zuppa della feccia di Sake (bebanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del riso) ha riscaldato veramente il corpo congelato...

Sono astemia, ma questa zuppa mi piace molto da quando ero bambina...

Lo preparo utilizzando meno freccia e aggiungendo il miso (la pasta di soia fermentata) come mia mamma fa...

PASSAGGIO

2011-12-03T14:42:00.013+09:00

Mamma mia... il tempo vola... e siamo già in dicembre.
E la stagione sta passando dall'autunno inoltrato all'inverno.
Mentre ero disattenta alle cose intorno a me, anche la via vicina a casa mia ha cambiato l'aspetto, gli alberi hanno cambiato i colori e perso le foglie.

Oggi

Qualche giorno fa

Le foglie trasparenti alla luce del sole sono meravigliosi...

E qualche settimana fa

Un sabato mattina

Un attimo di assaporare i colori e gli odori autunnali... siamo fortunati di avere le quattro stagioni...

Ho scattato qualche anno fa a Mino vicino a casa mia.

Il colore rosso delle foglie colorite è dovuto ai pigmenti Antociani appartenenti ai polifenoli che sono identici a quelli di vino rosso o di melanzana.

Anche questa è di qualche anno fa.

Gli alberi di Ginkgo sono il simbolo di Midosuji, la via principale di Osaka.

Mentre il colore giallo delle foglie colorite è dovuto ai pigmenti Carotenoidi che sono identici a quelli di carote o di zucca.

Le foglie diventano rosse fiammanti o gialle vivaci proprio prima di cadere... Come se si vantassero dei propri vigori...

Anche i dolci hanno cambiato l'aspetto... sono già invernali. Sono innevate leggermente...

BIANCA COME IL LATTE ROSSA COME IL SANGUE

2011-12-03T13:34:00.008+09:00

Per due settimane sono stata totalmente indaffarata e non avevo il tempo nemmeno per leggere...
E dopo che se n'è andata la bufera di questi giorni vertiginosi e ho finalmente ripreso fiato, ho letto questo libro d'un fiato carica di frustrazioni.
Volevo leggerlo da quando mia amica me l'ha consigliato tanti mesi fa, e finalmente l'ho preso in mano...
E' una storia bella anche se è un po' triste e scorre bene...

Avrei voluto conoscere un insegnante eccellente come "il Sognatore" di questo libro, che ha cambiato la vita di questo ragazzo protagonista e l'ha aiutato a trovare "il sogno"..."A colui che attende giunge ciò che attendeva, ma a chi spera capita ciò che non sperava." - Il Sognatore Da un po' mi mancava neanche un attimo di respiro con un buon dolce e una tazza di tè...

DRAGHI, ACERI E POLENTA

2011-11-24T19:16:00.010+09:00

Quest'anno le foglie dei aceri tardano a cambiare i colori, forse a causa dell'autunno abbastanza caldo. Pazienza... dobbiamo aspettare ancora un pò... Ho visitato il tempio "Kodaiji" a Kyoto con gli amici.
Al giardino c'erano due draghi realizzate dalle tegole (solo in questo periodo).
Il drago è il protettore dei templi Zen, e li hanno allestiti per calmare l'atomosfera agitata da tante disgrazie accadute in quest'anno come i terremoti e gli alluvioni e per tirare su il morale della gente.
E i due draghi rappresentano anche i legami tra la gente. Essendo il giorno festivo (il 23 novembre), il tempio era molto affollato. Mi piace molto i colori riflessi sulla superficie del lago... L'abbiamo visitato verso sera e mentre passeggiavamo si è fatto buio e hanno acceso le luci.
Siamo stati fortunati di poter goderne in due modi! La città di Kyoto al crepuscolo... E non solo... anche mio marito ci ha raggiunto ed abbiamo mangiato bene in un'osteria italiana...
"La polenta fritta" l'ho assaggiata per la prima volta. Era croccante e buona... mi pareva che anche i miei amici (di Como e di Brescia) l'hanno apprezzata abbsatanza...
Rinunciavo a preparare la polenta dopo vari fallimenti, ma vorrei riprovarci... e anche quella fritta...

E poi c'era anche l'altra sorpresa...

In questi giorni sono molto occupata e sfinita, non mi è venuta l'idea di passeggiare a Kyoto in questo momento se non me ne hanno proposto... ma era una serata bellissima ed era una buona occasione per rilassarmi, li ringrazio di tutto cuore...

KENDO

2011-11-14T14:25:00.010+09:00

Finalmente il clima ha raggiunto il calendario e siamo nel pieno dell'autunno...
L'autunno è considerato ideale per fare dello sport, e si tengono varie manifestazioni sportive, i tornei o le gare alle varie città.

Ieri siamo andati a vedere le gare di Kendo a cui gli amici di mio marito (cittadini di questa città) hanno partecipato.
Si tratta di un piccolo torneo comunale, ma dai piccoli bambini agli adulti si davano da fare.

Non sapevo questo sport per niente ma con mio marito che lo pratica da quando aveva 10 anni, piano piano mi ci sono familiarizzata e ora provo addirittura fascino per l'atomosfera e lo spirito che ha questo sport.

Il Kendo è un'arte marziale giapponese, evolutasi come versione sportiva delle tecniche di combattimento con la katana(spada) anticamente utilizzate dai samurai.
Kendo significa letteralmente "La via della spada".

Lui, l'amico di mio marito ha vinto il secondo premio!Gli arbitori sono in tre e alzano la bandierina... Che teneri... anche i bambini sono serissimi. Prima si salutano e iniziano a combattere dalla posizione abbassata (si chiama "la posizione di Sonkyo"). Quando si vede la gara, si deve essere seduti sui talloni.
In questo sport le regole delle buone maniere tradizionali sono rispettate severamente.
Tutti sono molto cortesi, mi pare che i bambini che praticano questo sport sono ben educati rispetto agli altri. Mi piace davvero questo costume... ma stilare "Hakama" (sottana) e' un'impresa per me...

Purtroppo non pratico nessun sport, e vedendo quelli che lo praticano seriamente mi viene l'invidia... Attualmente sto godendo dell'autunno con i dolci... i dolci giapponesi ben rappresentano la stagione e li assaggiamo prima con gli occhi e poi con la bocca...

NEVE

2011-11-14T14:01:00.007+09:00

Questo libro me l'ha consigliato Nyuquasi sei mesi fa e finalmente l'ho trovato.
E' una breve storia, fantastica e bellissima, ma anche d'amore puro e intenso...
E' molto interessante per me sapere il Giappone di circa 100 anni fa visto dagli stranieri, anche se sembra che qui sia descritto troppo magico e incantato... ma alla fine mi par che non sia troppo diverso dalla realta'...
Mi e' piaciuto molto... Ho trovato un dolce "Polenta e osei" in una pasticceria italiana...
Non ho provato mai quello vero italiano e penso che questo sia accordato un po' ai gusti giapponesi, ma era buonissimo...

FOGLIE LUCIDE

2011-11-06T15:14:00.018+09:00

In questo periodo i vari templi di Kyoto aprono al pubblico i tesori solitamente nascosti.
Ancora un pò presto per godersi dei panorami con le foglie colorite, ma vale la pena andare a visitarli a Kyoto... Solo in questa settimana si poteva salire su questa porta principale "Sanmon" (di 15 secolo, Tesoro nazionale) di Tofukuji. "Sanmon", si credeva, è una porta attraverso cui si poteva arrivare alla Terra Pura passando tre regni. Questa porta è considerata più antica tra le porte "Sanmon" esistenti in Giappone. Al piano di sopra c'è una sala "Myounkaku" dove sono situate le statue del Budda e dei suoi 16 seguaci. Anche i dipinti sul sofffito e sulle colonne erano stupendi... mi dispiace solo che era vietato fotografare...Questo tempio "Tofukuji" è famoso anche per questo ponte coperto "Tsutenkyo" che attraversa il giardino. Visto dalla parte del giardino. Il panorama dal ponte era meraviglioso... Purtroppo pioveva un pò, ma l'aria triste dona un certo fascino al giardino del tempio e le foglie lucide di gocce di pioggia erano graziose...
Era un momento piacevole, sicuramente e' neccesario fermarsi un pò tra i giorni che passano velocemente...
Fra poco sarà meraviglioso anche quasto giardino comletamente diventato rosso e giallo, magari ci tornerò a godermelo...

Continuava a fare caldo e le foglie ritardavano a cambiare il colore.
E' comodo per me, una superfreddolosa, ma era troppo per essere in novembre... Con questa pioggia la temperatura scendera' un pò...? Quando volgio qualcosa di leggero, prendo sempre gli spaghetti di grano saraceno con rafano bianco grattugiato e i funghi, "Oroshisoba"...

E guardando le gocce sulle foglie, ho pensato a Genova...
Piovere tranquillamente dà la vita alle piante, ma piovere in questo modo...
Non so se anche in Italia sia così, ma in Giappone il modo di piovere è cambiato in questi anni. Spesso piove violentamente in un posto concentrato e in poco tempo. E provoca i danni imprevedibili e noi la chiamiamo "pioggia guerriglia"...
Il clima sta cambiando così, dobbiamo cambiare le misure di sicurezza e il modo di proteggerci...
Comunque, spero che non ci saranno piu' ulteriori vittime e danni...

IL LINGUAGGIO SEGRETO DEI FIORI

2011-11-06T14:57:00.004+09:00

E' stata una storia stupenda, piena di coraggio e speranza, ma non solo...
Victoria, una ragazza che e' stata abbandonata in culla, ha passato l'infanzia saltando da una famiglia adottiva a un'altra e da una comunita' ad un'altra.
Non ha avuto mai la vita facile e continua a rifiutare i contatti con gli altri.
Dopo l'incontro fatale con Elizaneth, ha impartao il linguaggio dei fiori e finalmente ha avuto in mano la propria vita...
Ed e' interessante consultare "il dizionario di Victoria" che c'e in appendice al libro trovando il significato dei miei fiori preferiti...
Sicuramente leggero' il suo libro prossimo...
Non so quale mi ha reso felice o questa torta alla castagna squisitissima o qusto libro che ho appena finito a leggere...

AUTUNNO INSOLITO

2011-10-27T15:18:00.005+09:00

La temperatura continua a fare su e giu' e prevedono il novembre caldo... Mamma mia...

Ancora a Uji, un sobborgo di Kyoto.
Era una giornata calda... ci siamo sfilati la camicia e eravamo solo con la maglietta con le maniche corte.
Era troppo per essere alla fine d'ottobre... Dobbiamo aspettare ancora qualche settimana per goderci pienamente dei colori autunnali, ma le foglie dei ciliegi hanno cominciato a cambiare il colore... che rilassante riposarsi sulla panchina con questo colore caldo Passeggiando siamo arrivati ad un tempio buddista, Mimurotoji che e' originario dell'8vo secolo ed famoso anche per i giardini di fiori, come ortensia e loto. Se metti la mano nella bocca del bue e tocchi la palla di pietra avrai la fortuna al gioco... Amidado, un tempietto che costituisce questo tempio La campana e la pagoda... Gli aceri sono ancora verdi... In un tempio scintoista, ci siamo capitati di vedere una coppia degli sposi con gli abiti tradizionali!
Che bella... Un po' di riposo dopo aver camminato tanto... La gelatina al te verde tostato con il gelato allo stesso gusto, la marmellata di fagiori rossi e gli gnocchi di farina di riso... era squisitissima! Gli spaghetti al te' verde (cia soba)che mio marito ha preso ...
Questa citta' e' famoso anche per la coltivazione e la produzione del te' verde e ci sono anhce tanti prodotti al te' verde... dai cibi ai dolci...

Ho visto le immagini delle alluvioni di Liguria. Ho sentito anche mia amica di La Spezia. Mi dispiace molto...

Ma quante immagini degli alluvioni ho visto in questo periodo... della nostra regione che c'erano circa 100 vittime, di Tailandia dove piu' di 500 fabbriche delle aziende giapponesi sono stati inondati dall'acqua e costrette a cessare l'attivita', e poi di Liguria... mi si stringe il cuore vedere i posti che abbiamo visitato sei mesi fa esser ridotti cosi'...
Sicuramente il cambiamento climatico e' piu' serio di quanto pensiamo...

Uji a giugno:
http://imonologhi.blogspot.com/2011/05/passeggiata-ad-uji.html

I colori autunnali dell'anno scorso:
http://imonologhi.blogspot.com/2010/11/lultimo-minuto.html

AD OCCHI CHIUSI

2011-10-27T15:08:00.004+09:00

E' il mio terzo libro di questa serie mia preferita...
La schema e' sempre uguale, processo difficile, deboli sociali, ennesime ingiustizie, problemi della vita privata dell'avvocato Guerrieri, suo senso forte di giustizia e lotta per la giustizia. Sempre uguale, pero' sono sempre trascinata nella storia in un momento...
Anche il fatto che la storia e' ambientata a Bari mi fa sentire simpatia... leggendo mi vengono in mente le vie, i quartieri o il mare di questa citta'... Ho rinunciato un tiramisu a mala pena... in compenso ci ho messo il zucchero abbondantemente...

COME LUI

2011-10-20T15:39:00.008+09:00

Sono passati piu' di 7 mesi dal terremoto.
E i nostri interessi per i sinistrati diminuiscono sempre di piu'...

Un studioso statunitense di letteratura e cultura giapponese che ha tradotto varie opere letterarie giapponesi in inglese, Donaldo Keene ha visitato Tohoku, la regione colpita dal terremoto, per esempio Sendai, una citta' gravemente colpita dai Tsunami e Hiraizumi che e' stato appena inserito nella lista dei patrimoni umanitari dell'Unesco.
E "Okuno Hosomichi" di Basho Matsuo, la raccolta di racconti di viaggio che lui ama,
e' ambientata proprio qui, a Tohoku.Subito dopo il terremoto, ha dichiarato di trasferirsi in Giappone, prendere la cittadinanza giapponese e diventare "giapponese" per esprimere la sua solidalieta' ai giapponesi.

E dopo che ha tenuto l'ultima lezione all'Universita' di Colombia a New York, dove ha insegnato dal 1955, si e' messo a sistemare le cose.

Ed e' arrivato a Tokyo il 1 settembre, e ha detto "sono felice di esser arrivato finalmente qui dopo aver buttato via tutti i mobili. Oggi e' nuvoloso ma ho visto i campi giapponesi fra le nuvole ed erano bellissimi. Piu' importante e' avere le speranze. Ci sara' un miracolo anche a Tohoku (il nome di questa ragione)".

Sono rimasta colpita dalla sua decisione quando l'ho saputa ad aprile e da allora lo seguivo e ho letto anche un dialogo con Ryotaro Shiba pubblicato nel 1972, prima che io sono nata...

Ieri l'ho visto parlare con un giovane scrittore giapponese in un programma televisivo.

Sta molto bene per avere 89 anni e parla giapponese correttamente e comprende la letteratura giapponese molto profondamente. Inoltre e' pieno di umorismo ed ogni tannto scherza...
Comunque era molto interessante e divertente questa conversazione tra loro.

E dice: "Continuero' a studiare la letteratura giapponese finche' non moriro'".

Ho qulache cosa che vorrei continuare a fare finche' moriro'...?
Vorrei vivere come lui, con passione e convinzione... Oggi facecva caldo e ho provato assaggiare "Bio cola" italiana di Galvania che ho trovato qualche giorno fa... Si tratta della bevanda gassata biologica.
Ingredienti sono acqua minerale naturale, zucchero di canna biologico, estratto di malto biologico, succo di lime giologico, andride carbonica di origine naturale, estratti naturali da agricoltura biologica, estratto di noci di cola... A dire il vero, l'ho preso perche' la bottiglia era troppo carina... era buona, ma piu' dolce e meno gassata di CocaCola...

IMMAGINI DI CRISTALLO

2011-10-20T15:30:00.003+09:00

Inaspettatamente sono arribati i regali dall'Italia, da una conoscente.
Gli sono molto grata di non dimenticarmi e spedirmi i libri ogni tanto.
E sono felice al pensiero che li ha scelti pensandomi...

Yasunari Kawabata e' uno dei piu' famosi scrittori giapponesi e ha vinto il premio Nobel per la letteratura nel 1968.

Ho letto alcuni suoi racconti qunando ero studentessa, ma leggerli ora in italiano mi ha fatto un' impressione molto diversa di quella che avevo di lui. Ma non so perche'...
Non mi e' capitato questa cosa quando ho letto per esempio, Yukio Mishima o Haruki Murakami..

In questo libro sono raccolti i racconti brevi. Sia "Locanda Termale" in cui narra le storie delle donne che vivono nei bassifondi della societa' che altri 4 racconti piu' berevi hanno una bellezza molto particolare...
Di lui preferisco piu' famosi "Il paese delle nevi" o "La danzatrice di Izu"... Non posso trattenermi dai dolci... questa torta al limone e' molto dolce ma buonissima...

NOSTALGIA

2011-10-13T15:18:00.005+09:00

In questo periodo piacevole in cui non fa caldo ne' freddo, spesso mi viene voglia di passeggiare...

In centrissimo di Osaka c'e un quartiere antica che si chiama Karahori.
E' stato scampato al bombardamento della seconda guerra mondiale per cui tante vecchie case sono rimaste intatte.
Col passare del tempo pero', sono diventate cosi' decrepite e stanno per scomparire sostituite dagli appartamenti di molti piani.
Intanto e' nato un movimento che punta alla rianimazione della zona innovando le vecchie case e trasformandole anche in negozi, caffe', ristoranti o centri culturali. Questo e' il primo progetto. Le case innovate d'epoca di Meiji sono trasformate in un complesso di negozi. A sinistra c'e il mio preferito cioccolatiere. Passeggiando sento una grande nostalgia... e' peccato che spariscono i quartieri antichi pieni di storia, tradizione e calore umano... quando ero bambina, conoscevo bene i vicini... ma ora non so bene gli inquilini dell'appartamento dove abito... da quando siamo diventati cosi' indifferenti...? Mi piace l'autunno... anche perche' ci sono tante cose buone... ho ricevuto i kaki dagli amici... E' arrivato finalmente il piatto che avevo dipinto qualche mese fa quando sono andata ad un atelie con mia zia... l'ho dipinto un po' a immagine della bandiera italiana... ma i colori sono cambiati dopo la cottura...

COSA TIENE ACCESSE LE STELLE

2011-10-13T15:04:00.003+09:00

"Storie di italiani che non hanno mai smesso di credere nel futuro".

E' stato un libro davvero bellissimo, incoraggiante e pieno di speranza.
Le storie di una ragazza marocchina di Liguria, della piccola bambina guarita dalla leucemia che era considerata inguaribile, di un ingegnere che ha avuto un grande successo a Silicon Valley, e di tanti altri, dagli imprenditori ai contadini semplici ci fanno riconoscere l'importanza di credere in se stessi e andare avanti invece di lamentarsi e essere pessimisti.

Ho provato simpatia per tutto quello che e' scritto in questo libro. Sono completamente d'accordo con quest'autore... Ho scoperto che si puo' assaggiare la brioche col gelato anche qui, vicino a casa mia... anche se la forma e' diversa da quella che ho assaggiato a Catania...ma era buonissima lo stesso...

UN SABATO QUALSIASI

2011-10-05T15:17:00.008+09:00

Ma che forti gli sbalzi di temperatura... in questi giorni le mattine e le sere sono diventate assai fredde... come se la stagione sia avanzata all'improvviso...

Fino a poco prima era accesa l'aria condizionata, ma adesso desidero gia' i riscaldamenti...
E poi si preve che il caldo tornera' il prossimo settimana...

Ora le giornate si sono accorciate e mi sto godendo della lettura di piu' durante la lunga notte autunnale...
Recentemente ho cominciato a leggere i libri di Shiba Ryotaro. E' uno scrittore giapponese molto popolare. E' noto per i suoi romanzi storici e i suoi saggi.
Quando ho letto un suo libro scritto su Taiwan prima di partire per le vacazne, subito l'ho scoperto interessante.

E per sfamare la mia curiosita' tardiva verso di lui, ho visitato il suo museo che si trova ad Osaka, in occasione di una conferenza sulle sue opere. Prima di tutto gli scaffali giganti che coprono tutte le pareti, dal pavimento di sottoterra fino al soffito di primo piano, alti da ben tre piani attirano i visitatori. Contengono "solo" una parte di sua biblioteca. Senza dubbio fu un lettore formidabile... ma per scrivere i libri, richiedebbe cosi' tante "informazioni"... Vorrei gli scaffali come questi... L'entrata. La costruzione e' stata progettata dall'architetto Ando Tadao.
La sua camera rimane intatta... la maggior parte dei suoi capolavori sono nati qui... Anche il giardino e' bellissimo... sara' rilassante sia guardarlo dalla sua camera che passeggiarci...

Ma non me ne apsettavo... di interessarmi di questo scrittore... e' uno degli scrittori preferiti di mio padre e ho sempre evitato ostinatamente la biblioteca di mio padre. Alla fine ho sempre evitato ed evito ancora qualsiasi cosa voluta da lui... che ne pensera' se lo sapra'...? Siamo in pieno autunno. Anche i dolci portano gli "abiti autunnali", dentro ci sono la marmellata di castagne, di zucca e di patate dolce...

LA CASA NEL VICOLO

2011-10-05T15:00:00.003+09:00

Questo libro fu pubblicato per la prima volta nel 1921.
Non conoscevo questa scrittrice siciliana, apprezzata anche da Verga, Maria Messina. Ma subito ho scoperto che e' bravissima.
E' una storia troppo triste di un'epoca molto difficile sopratutto per noi donne.
La storia inizia e finisce con la descrizione del vicolo che ben simboleggia questa storia. E due sorelle che contano le stelle sul terrazzo che da sul vicolo alla scena finale sembrano una speranza per il futuro... La torta al te' verde ha alleviato un senso amaro che questa lettura mi ha lasciato... Al tredicesimo giorno, spuntano sempre di piu' e crescono bene... anche se ancora non posso riconoscerli quadrifogli...

UN REGALO DA TIFFANY

2011-10-05T14:55:00.004+09:00

L'ho trovato nella classifica dei libri piu' venduti di un web sito e l'ho deciso di prenderlo.
E' una lunga storia da 400 pagine e piena di malintesi.
La storia cominvia con lo scambio dei regali per sbaglio tra due uomini alla vigilia di Natale.
Cosa accade alle loro rispettive fidanzate se una riceve un solitario e l’altra un semplice braccialetto?
E la storia si sviluppa tra New York, Londra e Dublino affascinanti...

Spesso la lentezza dell'andamento della storia mi ha irritato e annoiato un po', ma la finale a sorpresa che non prevedevo ha appagato abbastanza la lettura...
Durante una settimana intorno all'equinozio sia di promavera che d'autunno in cui si visitano le tombe degli antenati, si preparano e si offrono all'altare questi dolci "Ohaghi".
Si tratta dei polpetti di riso ricoperti di marmellata di fagioli rossi o di farina di soia tostata...
Sono spuntati i primi quadrifogli al quinto giorno dalla seminazione!!!

QUADRIFOGLIO

2011-09-27T15:21:00.005+09:00

Il tifone ha portato via l'afa e sembra che l'autunno sia arrivato definitivamente. Anche se la temperatura sale verso 30 gradi durante la giornata, l'aria e' secca e autunnale...
Ho cambiato un po' i vestiti nel mio guardaroba in fretta...

E quando ho comprato qualche vestito in un negozio, mi hanno regalato questa confezione.
Ho potuto scegliere anche i biscotti di Commercio equo e solidale, ma ho scelto subito questo. Mi hanno detto che sicuramente sarebbero spuntati solo i quadrifogli. E l'ho aperto a casa... Dentro c'erano questi... i semi, una manciata di terra, un contenitore e un foglio delle istruzioni.
E l'ho seminato seguendo attentamente le istruzioni... non vedo l'ora che spuntino presto... E mi e' tornata subito in mente "una cosa" e ho frugato l'armadio per cercarla... Era una mia portafortuna che mio nonno carissimo mi regalo' quando ero bambina... lo trovo' in qualche posto quando era in viaggio, e me lo regalo' dopo di averlo pressato e seccato.
Mi piacque subito e lo tenevo sempre vicino.

Ma sono cresciuta poi e l'ho messo nella scatola degli oggetti cari di quando ero piccola e alla fine l'ho dimenticato...

Fra tre settimane sara' passato un anno dalla sua morte.
Proprio in questo peridodo di un anno fa ero davvero disperata, vedendolo affievolirsi ogni volta che l'ho visitato.

Sono sempre stata molto attaccata a lui...
Mi scriveva spesso anche quando non stava molto bene... le lettere di poche righe, come "in questi giorni fa freddo, copriti bene quando esci", "c'e in giro l'influenza terribile, mettiti la mascherina nella metro" o "hai visto? I fiori dei ciliegi sono bellissimi!"... ma ora niente lettere ne' chiamate piu' da lui...

Dopo la sua morte ho passato alcuni mesi in apatia, ma mi sono ripresa piano piano grazie ad anche gli amici... E' vero che il tempo allevia il dolore...

Ora che un anno dopo, per caso mi e' capitato di riscoprire questa mia vecchia portafortuna.
La sto utilizzando come segnalibro...

Concludo questo posto con qualcosa di buono... la patata dolce che mi piaceva molto quando ero bambina.
Ecco sono ben cotte a vapore... sono dolcissime... e' peccato che non si vede il vapore...

PER MIYAGHI

2011-09-21T15:13:00.014+09:00

Un altro tifone sta causando i nubifragi.
E' scattato l'allarme per tanti posti, anche le zone gia' colpite pesantemente dal tifone di due settiamen fa...
Ora e' gia' passato la nostra regione e si sta dirigendo piu' nord... verso Tokyo.

Ogni anno arrivano tanti tifoni al Giappone in questa stagione, e ogni tifone porta via un brandello dell'estate ma subito il caldo ritorna... ripetendo cosi' l'autunno arriva piano piano... in questi anni pero', i tifoni sono diventati sempre piu' potenti a causa del riscardamento globale.
Ora non possaimo fare altro che sperare i danni minori...

Proprio quando il tifone sta per avvicinare, sono stata ad un live di Mr. Children all'aperto, "Stadium Tour -in the field-", allo stadio da calcio.
Gli spettatori erano 50,000... dappertutto la ressa, la ressa, la ressa... Stavolta i nostri posti erano molto lontani dal palco... forse erano i piu' lontani tra i nostri posti dell'ennesimo live che avevamo partecipato finora... Ma non dobbiamo lamentarci, ci sono anche i posti piu' lontani, anche sugli spalti... ancora, siamo fortunati di solo aver potuto ottenere i biglietti...
La probabilita' dlle precipitazioni di quella sera era 70 % visto l'avvicinamento del tifone.
Ma il cielo era abbastanza sereno prima dell'avvio dello spettacolo ed ero abbastanza ottimista...

Purtroppo, appena sono passati 45 minuti dall'apertura, hanno cominciato a precipitare le gocce... Bravi i meteorologi! E per tutto lo spattacolo abbiamo avuto i nubifragi...

Subito abbiamo infilato gli impermeabili col cappuccio che abbiamo portato.
Visto che per me e' stato per la prima volta rimanere sotto le piogge, inoltre cosi' torrenziali, sulle prime sono stata a disagio, mi sembrava dedicarmi a qualcosa di pratiche ascetiche, ma ero rimasta talmente commossa che non ero disturbata molto...

"Facciamo il live sotto le piogge per la prima volta, ma che bella veduta con tutti voi con gli impermeabili!", ha detto il vocal Sakurai, in dialetto di Osaka con l'accento strano... anche sul palco i membri erano tutti fradici senza gli impermeabili...

Abbiamo fatto una grade "ola (weve)" che ha girato per tutto lo stadio, e Sakurai l'ha ripresa.
Si tratta di un'iniziativa, per fare arrivare la nostra energia allo stadio di Miyaghi. L'ha ripresa lui stesso a tutti gli stadi che hanno fatto i live e le proietteranno allo schermo dello stadio di Miyaghi.

Il prossima fine settimana possono fare un live anche in provincia di Miyaghi, vicino all'epicentro del terremoto di marzo. Naturalmente e' il loro primo spettacolo dopo il disastro in questa zona. Le partite di baseball e calcio sono state riprese a aprile anche, ma gli spettacoli sono ripresi solo adesso in questa zona.
La ricostruzione sta precedendo e finalmente la situazione della zona glielo permette.

Anche il raffreddamento comlpeto dei reattori di Fukushima sara' realizzato in anticipo... entro quest'anno.

Spero davvero che la nostra energia arrivi a loro... non so quale tipo di perone vengono... quelli che hanno perso o i cari o le case, oppure quelli che ancora stanno soffrendo qualche disagio, ma vorrei che si divertano anche se solo in un momento... infatti, ho ricevuto io stessa tanta forza da questo spettacolo, credo che sicuramente la ricevano anche loro...

Da circa 20 anni seguo questo gruppo, ma anche con le piogge quella sera e' diventata indimenticabile... e sempre piangevo commossa come al solito...

Alla fine dello spettacolo, dando il bis hanno suonato uno dei miei piu' preferiti pezzi "Owarinakitabi (Il viaggio senza fine)"...

OWARINAKI TABI (VIAGGIO SENZA FINE)
⇒⇒http://www.youtube.com/watch?v=a6dsMKuAVBY" target="_brank

...Se comincio a prenderla seriamente, alla fine mi stufo di tutto e mi viene la voglia di scappare di soppiato Pero' piu’ alto e’ il muro, piu’ mi sento bene quando sono raggiunto la vetta Non vorrei ammettere di aver gia' raggiunto il mio limite

L’epoca continua ad esser in disordine, e cerca il suo compensazione e le persone vanno a essere prese dalle convenzioni come se salvano le apparenze Non imitare nessuno, tu sei tu... Non esiste la ricetta per vivere...non c’e...

...Qualcosa di nuovo ti aspetta al di la’ della porta sbarrata e ti spinge dicendo che forse c’e, forse c’e Non e’ che ti aspettino solo le cose belle, ma devi bussare alla prossima porta lo stesso, cercando te che dovresti essere piu’ magnifico

Per mutare le esitazioni che abbiamo nel cuore in forza positivo, ci muoviamo sempre, anche oggi Non e’ che ci aspettino solo le cose brutte, ora bussiamo alla prossima porta, e' il viaggio senza fine per trovare noi stessi che dovremmo esser piu’ grandi E' il viaggio senza fine
-parole e musica di Sakurai Kazutoshi-

101 STORIE SULLA PUGLIA CHE NON TI HANNO MAI RACCONTATO

2011-09-21T14:51:00.003+09:00

Mi piace questa collana... e' interessante e divertente...

Le storie sulla Puglia che amo di piu' mi hanno incantato, sopratutto nella prima meta' ci sono tanti racconti davvero interessanti, come "I dolmen e i menhir di Puglia", "Perche' gli abitanti di Racale si chiamano pacci", "Amore tra fantasmi nel castello di Sannicandro di Bari" e "Le macare, strreghe del Salento" ... ho letto immaginando i paesaggi magici...

Ripeto, mi dispiace davvero che non e' inserita la mappa... ad ogni capitolo devo accendere "Google Map"...
Mi e' piaciuta molto "la ciambella al te' verde" a vapore... cioe' non fritta. E' morbida e leggera... e' un po' esagerato combinare i dolci al te' verde con il te' verde (maccia)... ma mi piace cosi' tanto!

COLTELLO DA CUCINA

2011-09-13T15:22:00.007+09:00

Speravo che l'autunno sarebbe arrivato in anticipo...purtroppo il caldo e' ritornato...

In un grande magazzino vicino a casa mia si e' tenuta la vendita speciale dove gli artigiani esibivano le loro tecniche artigiane e vendevano le loro opere.
Tra questi c'era un coltellinaio che anche affila i coltelli da cucina a pagamento.
Da tempo volevo farmi affilare il mio perche' non era piu' tagliente come di una volta e ce l'ho portato.
Lo affila agilmente sulla cote.

Questo coltellinaio era molto simpatico e me l'ha fatto gratuitamente. Non so perche'.

Quella sera cucinando, sono rimasta sorpresa dal mio coltello da cucina rinato. E' cosi' tagliente da rischiare di tagliarmi le dita. Ero cosi' abituata a quello smussato.

Ma piano piano ho cominciato a volere uno fatto tradizionalmente con l'acciaio che ho visto da lui, non come il mio d'acciaio inossidabile.

E dopo aver pensato e ripensato, qualche giorno dopo ci sono tornata a comprarmene uno.
Il mio vecchio coltello da cucina d'acciaio inossidabile (sinistra) e quello nuovo d'acciaio al carbonio(destra).

Pensavo che quello d'acciaio fosse molto difficile da curare, in realta' pero', ho capito da lui che non e' cosi' diffcile...

Subito l'ho usato, tagliando le verdure che avevo in frigo, e' leggelmente pesante rispetto a quello vecchio, ma e' davvero comodo e tagliente... e' bello avere qualcosa di tradizionale...

Allora mi sono ricordata che una volta un mio conoscente italiano comprava i coltelli da cucina gaipponesi ogni volta che veniva in Giappone...

Sulle prime l'ha trovato per caso e l'ha comprato per se stesso. Ma era cosi' tagliente che tutti, i parenti e gli amici lo volevano, e ogni volta che veniva in Giappone per lavoro, li comprava, dicendo "stavolta per le sorelle", in un'altra volta "per le cognate" o "per gli amici"... lo trattero' con cura e lo usero' per tutta la vita...

Come stanno allora questi coltelli da cucina... ancora sono taglienti...? Devo chiederglielo per la prossima volta...

Ieri e' la festa della luna piena (Jyugoya). Si festeggia il 15 agosto secondo il calendario lunare, cioe' il 13 o il 14 settembre secondo il calendario solare.
Abbiamo l'abitudine di ammirare la luna... l'ho contemplata dalla mia veranda, era pienissima e bellissima... Naturalmente non mi mancano i dolci di questa festa... le polpette di riso cotte al vapore coperte dalla marmellata di fagioli rossi...
E i conigli, in Giappone si crede che vivono alla luna...

PROIBITO PARLARE

2011-09-13T15:08:00.003+09:00

Dopo 5 anni dalla morte di Anna Politkovskaja, una giornalista russa, ho voluto leggere un altro suo libro e ho trovato questo per caso.

Il 7 ottobre e' stata ritrovata nell'androne della sua casa a Mosca uccisa da quattro colpi di arma da fuoco.

E' stata assassinata perche' era "la testimone scomoda" per il governo di Putin.

Ha raccontato al mondo i lati piu' oscuri della Russia. Ha lottato per i diritti e la dignita' umani, come dice lei, "Io vivo la mia vita e scrivo di cio' che vedo".

E non ha cessato alle minacce per cui e' stata ucissa.

Le storie raccontate in questo libro come quelle scritte in "La Russia di Putin" sono aggiaccianti e deprimenti, dalla strage di bambini nella scuola di Beslan al sequestro di ostaggi al Teatro Dubrovka, alla guerra cecena, ma penso di dovere saperle.

Spero davvero che ora si sta riposando al di la', liberata da tutte le sofferenze subite come l'avvelenamento, gli arresti, le minacce di morte telefoniche, le convocazioni settimanali nell'ufficio del procuratore generale per firmare delle dichiarazioni su quasi tutti i suoi articoli.

TIFONE

2011-09-06T15:50:00.006+09:00

E' stata davvero la bufera...
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Le montagne crollano, scivolano giu' e si versano nel fiume trascinando e inghiottendo le case e qualsiasi cosa che si trovavano sulla strada...
"E' stato in un momento." Tutti dicono.

Un tifone "Talas" (da noi si chiama "n.12") ha causato circa 100 vittime e dispersi e i gravi danni nelle prefetture di Nara e Wakayama, entrambi confinate con Osaka. Il bilancio ancora provvisorio e tanti villaggi tra i monti sono rimasti isolati a causa delle strade interrotto.

Questo tifone e' avanzato lentissimo, a 10 km l'ora ad un certo momento, cosi' le piogge torrenziali che questo tifone ha portato si sono prolungate, infatti, alla penisola di Kii dove ci sono state frane e alluvioni, ha avuto una precipitazione di 2400 mm, cioe' quella di tre quarti della precipitazione annuale (questa zona e' ricca di precipitazione) in solo 5 giorni.

Questa zona montuosa e ricca delle bellezze naturali e' famosa per la selvicoltura ed anche per "Siti sacri e vie dei pellegrini nella penisola di Kii" registrati nell'elenco dei patrimoni dell'umanita' dell'Unesco.
E anche quei templi scintositi come "Kumanonachi Taisya" sono stati invasi dalla frana...
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Il Giappone viene colpito ripetutamente dai tifoni, e ogni volta causano i danni e le vittime, ma questo e' uno dei piu' gravi in questi decenni anni...

Anche da me, ad Osaka il vento forte ha infuriato e ha piovuto tanto.

Non avendo pero', ne' i fiumi ne' le montagne vicino, non ho tante occasioni di ammirare la bellezza della natura, ma neanche mi capita di provare sulla mia pelle la minaccia della natura ma solo attraverso lo schermo...
Le immagine tragiche sembrano proprio quelle colpite dallo tsunami, e ho riconosciuto i rigori della natura... sopratutto "la potenza dell'acqua" anche stavolta.
Dopo il passaggio del tifone... ieri pomeriggio (il 5), finalmente il cielo ha cominciato a schiarirsi e un pezzo di cielo tanto atteso ha fatto capolino tra le fessure delle nuvole spesse... La temperatura e' scesa... ma l'aria molto umida e tiepida tipica del tifone mi ha distrubato... e ho preparato "Somen", la pasta sottilissima raffreddata con ghiaccio. Si mangia inzuppandone a boccone nella salsa.

Siamo gia' arrivati a Settembre... durante l'estate quanto ho preso questo piatto mio preferito... anche facile da preparare...? L'ho gustato pensando che sarebbe stato l'ultimo in quest'estate...
E oggi...il cielo e' sereno dopo la tempesta e l'aria e' secca...

FANGO

2011-09-06T15:41:00.002+09:00

Quando ho comprato qualche libro in un libreria di Rapallo, faceva una campagna "1+1=3", cioe' te ne ragalavano un libro se hai comprato due libri.
Non avevo tempo e l'ho scelto in fretta e a casaccio senza accertarne il contenuto... perche' avevo letto qualche suo libro...

E' composto dai brevi racconti tra cui il primo racconto, "L'ultimo capodanno dell'umanita'" era interessante. Leggendo mi parva di sbirciare la vita degli abitanti di un comprensorio di lusso a Roma. E anche la fine ironia...
Ma negli altri racconti appariscono le scene crudeli e orribili e spesso stento ad andare avanti...
La torta al formaggio "Delicius" di un pasticceria vicino a casa mia... forse la mia torta piu' preferita... e' davvero un momento di beatitudine... dopo aver fatto la lunga fila per comprarla...

PASSEGGIATA A TAIPEI

2011-08-27T18:27:00.003+09:00

All'inizio d'agosto, ci siamo stati a Taipei in Taiwan (Formosa) per una piccola vacanza.

E' un paese che mi e' piaciuto molto quando ci sono stata due anni fa.

Innanzitutto la gente e' gentilissima e simpaticissima per noi gipponesi, nonostante che fu l'ex colonia giapponese dal 1895 al 1945 .

Ormai sono passati 66 anni da quando il Giappone si era ritirato, la gente di allora e' diventata anziana o morta e sono diventati pochi quelli che parlano giapponese, ma spesso mi capita di incontrare gli anziani che parlano giapponese perfetto e resto sorpresa.

Ma non solo, spesso anche i giovani parlano giapponese non so perche' ma per l'aspirazione per la nostra cultura.

Quando ho comprato qualcosa in un minisupermercato, ho chiesto al giovane commesso "How mach?" in inglese, allora mi ha risposto tranquillamente "100 gen desu (100 dollari taiwanesi, circa 3 euro)" in giapponese.

L'altro giorno, quando non ci siamo capiti bene, e' andato da qualche parte e subito e' ritornato con una anziana ambulante che poi ci ha fatto l'interprete. Ha parlato giapponese molto bene e sono rimasta impressionata dal suo sorriso illuminato di quando l'ho ringraziata.

Mi piace questo paese perche' con solo 3 ore di volo possiamo goderci dell'atomosfera esotica, ma anche perche' qui ci sono le orme giapponese qua e la', e ci provocano nostalgia...
Il quartiere vecchio di Sankyo che fu costruito all'epoca giapponese. Queste mattone rosse furono tutte portate dal Giappone.Questi portici mi ricordano quelli di Bologna... Qui una volta forse c'era un negozio di Kimono come l'insegna di sopra testimonia. Ce n'erano tante insegne come questa...Anche i vicoli come questo ci provocano nostalgia...

Stavolta non ho perso la citta' di Oka, di ceramica.

Mi dispiace l'espansionismo internazionale di quell'epoca, ma si doveva sopravvivere. I giapponesi di allora erano bravi... molto piu' bravi di noi di oggigiorno.

Il Giappone fece tutto il possibile per lo sviluppo di questo paese. Installo' rete fognaria, acquedotti, ferrovie e l'elettricita', fondo' le scuole e mando' gli insegnanti di qualita, e fondo' addirittura l'Universita' nazionale nel 1928.
Anche quando la situazione militare fu diventato sfavorevole e il Giappone era in difficolta' finanziarie, fece l'impossibile forse per salvare le apparenze.

Dopo che il Giappone si fu ritirato, dalla Cina arrivo' il partito nazionale che fu stato sconfitto da quello comunista.
Purtroppo erano barbari che non sapevano nemmeno l'acqua scorrere dal rubinetto. Saccheggio', danneggio' e massaco' la gente, sopratutto gli intellettuali. E la gente se ne fu accorta. "I giapponesi non facevano cosi'".

E "l'occupazione dal partito nazionale" e' durato fino a quando il primo presidente proprio taiwanese Lee Teng-hui e' stato eletto nel 1988.

La loro simpatia attuale verso di noi e' forse dovuta anche a questi barbari.
Ho sentito dire che anche adesso se ti dice "Hai uno spirito giapponese", significa "Sei onesto, serio e sincero". E' un elogio.

Anche stavolta abbiamo visitato la tomba del settimo vicere', Akashi Genjiro. Che sorpresa, ma davanti al suo lapide sorgevano due Torii che due anni fa avevamo visto ad un altro posto.
Ho saputo che all'inizio di questo anno, sono stati trasferiti qui, al posto originario. Sono dedicati a questo seetimo vicere' e al suo segretario, Kamata Masatake.

Akashi Genjiro arrivo' in Taiwan nel 1918 come il settimo vicere' e rese un grande servizio allo sviluppo di questo paese. Secondo me il suo maggior merito e' che elimino' la discriminazione dell'educazione tra i giapponesi e i taiwanesi. Da allora anche ai taiwanesi divento' possibile studiare alle Universita' in Giappone. Infatti il primo presidente proprio taiwannese Lee Teng-hui si laureo' all'Università di Kyoto nel 1946.

Akashi Genjiro amo' molto questa terra e fu benvoluto dai popoli.
Ma si ammalo' e mori' sulla nave per tornare in Giappone per le vacanze e secondo il suo testamento, fu sepolto in Taiwan, proprio in questo posto che era un cimitero dei giapponesi. Ma durante l'era del partito nazionale, questo posto e' stato devastato e anche i Torii sono stati trasferiti in un posto desolato.
Due anni fa, abbiamo visto questi Torii in un angolo solitario di un parco.

Ora finalmente e' ritornato al posto originario dopo decine di anni e dopo molte peripezie. Vorrei ringraziare i popoli taiwanesi che hanno contribuito allo spostamento di questi Torii.

Naturalmente ho assaggiato i dolci, sopratutto le granite a sazieta'...
Qui in un paese tropicale, i dolci al mango erano squisiti, ma questa granita di latte e amaretto era piu' buona...
Sulla scatola c'e scritto "Preghiamo per la pace del Giappone. Vi siamo vicini. Su, coraggio! Forza Giappone! I taiwanesi sono gli amici dei giapponesi".

In occasione del terremoto, hanno raccolto una somma sorprendente per la donazione per i terremotati giapponesi e ne ero molto grata.
Ho comprato apposito tanti pacchi di te' in un negozio che aveva regalato tantissimi pacchi di te' alla zona colpita subito dopo il terremoto.

Comunqe faceva caldo... molto piu' caldo che in Giappone... ma vorrei tornarci presto...

⇒⇒PASSEGGIATA DI DUE ANNI FA

PARLIAMONE, CHARLIE BROWN!

2011-08-27T18:22:00.002+09:00

L'ho trovato per caso alla libreria di Genova. In questo libero l'autore-psichiatra prende spunto dai fumetti dei Peanuts per illustrare un argomento delicato come il sottotitolo "Come sopravvivere alla propria famiglia con l'aiuto dei Peanut" presenta.

Mi sembrava interresante, infatti la sua idea e' unica e buona ma il contenuto e' un po' scarso, cioe' la ripetizione della stessa cosa... Pero' mi sono divertita abbastanza, mi e' venuto voglia di rileggere i fumetti dei Peanuts...
La torta della passiflora era squisita... a poposito, anche quando ero bambina, mangiavo le merende leggendo i fumetti dei Peanuts... alla fine non sono cresciuta per niente...?

PIENA ESTATE

2011-08-17T21:08:00.005+09:00

L'afa soffocante non vuole mollarci...
Mi pare che poco prima l'agosto sia arrivato col grande caldo, ma ora siamo gia' arrivati alla meta' d'agosto...

Abbiamo potuto prendere una piccola vacanza, ma il tempo vola piu' velocemente quando ci si diverte...

Da noi il periodo intorno al 13-15 agosto si chiama "Obon". Si tratta di una festa buddista per commemorare l'anima degli antenati.

Tante persone prendono le vacanze in questo periodo ed anche in citta' l'atomosfera e' davvero rilassata e vacanziera...

In questo periodo le anime degli antenati tornano a casa e per accoglierle poniamo le offerte come verdure, frutte, dolci e fiori all'altare buddista a casa, visitiamo le tombe, e spesso accendiamo il fuoco davanti alla casa per accoglierle al primo giorno e accompagnarle durante il viaggio di ritorno nell'aldila' all'ultimo giorno... e in questa occasione i membri della famiglia si riuniscono...
Anche noi, io e mio marito abbiamo visitato la tomba della sua famiglia...

In genere, ci portiamo i fiori, facciamo le pulizie intorno, bagniamo la pietra tombale e bruciamo i bastoncini d'incenso... visto che i miei suoceri fanno tutto prima, noi solo bruciamo i bastoncini d'incenso...

Anche se nessuno degli antenati di mio marito non conosco (anche i suoi nonni erano gia' morti quando ci siamo sposati), ma la visito lo stesso ogni anno...
All'entrata riempiamo un secchio d'acqua e prendiamo un mestolo...

Ma da quando non visito quella della mia famiglia dove riposano anche i miei nonni... vorrei visitarla alla prossima occasione...

E anche il fuoco d'artificio e' uno dei simboli estivi... qualche giorno fa ne abbiamo goduto pienamente dalla nostra veranda...
E' molto difficile scattare in tempo...

La nostra veranda era un posto migliore per divertirsi di questo spettacolo, purtroppo un appartamento e' stato costruito recentemente in quella direzione e quest'anno la nostra visuale e' stata ostacolata parzialmente...

Sono passati 11 anni da quando abbiamo cominciato ad abitare qui, e la citta' continua a cambiare l'aspetto senza sosta e senza riserbo...

TESTIMONE INCONSAPEVOLE

2011-08-17T19:45:00.005+09:00

Ormai sono una fun di Guido dopo che ho letto "Irragionevoli dubbi" che un mio conoscente mi ha regalato. E volevo leggere tutti di questa serie in ordine come mi ha consigliato Pupottina, e ora ho deciso di cominciare con questo, il primo...
A dire il vero, preferisco "Ragionevoli dubbi", pero' anche questo mi ha trascinato nel mondo di Guido...
Il senso di giustizia di Guido, il protagonista - avvocato mi appassiona, la sua vita privata mi incuriosisce, inoltre questa serie si e' collocata in Puglia che amo molto...
Non vedo l'ora di leggere anche gli altri...
E dopo la lettura, e' una mia abitudine riposarmi con il dolce...
Sono pazza per il "Kakigori", la granita giapponese... si tratta di ghiaccio grattato in pezzi sottilissimi. E' delicato e sulla lingua si scioglie immediatamente... e preferisco lo sciroppo al te' verde... Dentro di questo mio preferito c'e la marmellata di fagioli rossi che sta bene al te' verde...

MORTE DI MEZZA ESTATE

2011-08-02T20:57:00.005+09:00

E' una raccolta di 11 breve novelle... la selezione e' eccellente, tutte sono molto interressanti e innanzitutto bellissime.
Lo stile di Misima e' bello davvero... sopratutto leggo incantata le descrizioni dei paesaggi e delle cose... ma sono acute e profonde le descrizioni dei sentimenti delle persone.
Mi piace molto "L'amore del sacerdote del Tempio di Shiga"...

Mi sono ricordata di quando perdevo la testa per leggere i capolavori di Novecento... Ero al secondo anno di liceo e leggevo e leggevo come se fossi ossessionata da qualcosa... leggevo anche alla scuola nascondendo i libri sotto il banco e ignorando le lezioni. Ho letto quasi tutti quelli che capitavano tra le mani... preferivo pero' Mishima, Tanisaki e Dazai (e poi ho scelto la lettratura giapponese all'Universita')...

Quanti anni sono stati passati da allora...? Tra queste novelle ci sono quelle che ricordo molto bene e quelle quasi dimenticate... ma mi e' tornata la passione pura e vivace di quell'epoca... e mi viene voglia di piangere...
Le gelatine al te' verde erano squisite... ma mi stufo di essere cosi' golosa di dolci...

FESTE ESTIVE

2011-07-26T19:55:00.003+09:00

Siamo in piena stagione delle feste estive... in questo periodo si tengono tantissime feste ai templi scintoisti... tra processioni, bancarelle e fuochi d'artificio, si diverte davvero...

Quando ero piccola ci andavo vestita di Yukata (kimono di cotone) vicino a casa, con i miei... Che nostalgia...

Circa una settimana fa, mi sono imbattuta in una piccola festa in centro di Osaka.

Affrettavo il passo verso la stazione della metro per sfuggire al caldo, quando all'improvviso mi sono comparsi i samurai...
Non sapevo, ma si trattava di una processione ricostruita di un tempio scintoista "Goryo"...

All'epoca di Edo (1603-1868), questo quartiere era il centro di commercio e c'erano i granai e i magazzini dei signori feudali di tutto il Giappone. E da tutto il Giappone sono arrivati il riso e i prodotti per poi rispedirli ai destinatari del tutto il Giappone, per questo Osaka si chiamava "Cucina del Giappone".

Questo quartiere era sempre affollato non solo dei commercianti ma anche dei samurai che controlavano i magazzini.

All'occasione della festa estiva, il corteo di 500 samurai con l'armatura ha accompagnato lo spirito della divinita' fino al pontile di fiume Tosabori dove si erano imbarcati per fare un giro in barca. Questo corteo di samurai era molto eroico e magnifico ma dopo la Restaurazione di Meiji (1868) il giro in barca si e' interrotta con l'estinzione di samurai...
Il "Sarutahiko" (quello rosso), un tipo di divinita' procede il corteo...
Ora hanno ricostruito questa processione in barca dopo 140 anni...

Sulle prime ho pensato che fosse le prove di "Tenjin Matsuri", una delle tre feste piu' famose giapponese (il corteo a piedi e in barca il 25 luglio)... ma infatti...
Una volta Osaka era piena di canali e fiumi con piu' di 200 ponti... la maggior parte di questi sono stati bonificati con lo sviluppo delle automobili, ma alcuni sono rimasti e danno l'aspetto fresco alla citta'...

Ora l'aspetto della citta' e' completamente cambiata... cosa ne penserebbero i samurai di allora se vedessero questo corteo alla strada di otto corsie di senso unico...

Vedendo questa processione, ho riconosciuto nello stesso tempo la difficolta' e l'importanza di conservare la tradizione... forse questa non e' paragonabile a quella magnifica di una volta, ma almeno possiamo immaginare i tempi passati...
I dolci che raffigurano "i fuochi d'artificio" e "la nuvola estiva"... anche con i dolci possiamo godere della bellezza di stagione...

IL GIAPPONE CONTEMPORANEO

2011-07-26T18:56:00.001+09:00

Si tratta di un riassunto della storia giapponese moderna e contemporanea, molto conciso e preciso. Mi e' piaciuto moltissimo...

A dire il vero, nello stesso tempo ho letto un'altro libro che e' stato scritto sul Giappone. Una mia conoscente italiana me l'ha regalato e mi ha chiesto il mio parere. Purtroppo e' stato veramente deludente, ed e' stato pieno di errori e malintesi. Inoltre non so come avesse potuto avere questo tipo di punto di vista quest'autorice.

Mi dispiaceva dover esprimerle il mio parere sinceramente, ma l'ho fatto, allora mi ha detto di essere d'accordo con me... meno male... anche lei l'aveva letto prima di esser arrivata in Giappone e ha provato un senso di incompatibilita' con quello che ha visto con i propri occhi.

Comunque, a differenza di questo orribile libro, "Il Giappone contemporaneo" di Daniela De Palma e' stato eccellente... non e' speciale, si tratta di un volume brevissimo, ma e' corretto... lo consigliero' ai miei amici che vogliono sapere la nostra politica e societa'...
Il mio posto preferito... anche il gelato al cioccolato e' squisito...

CAMPIONESSE NADESHIKO

2011-07-18T23:48:00.004+09:00

Che emozionante... e' una vera e propria sorpresa.
Le ragazze giapponesi hanno conquistato la Coppa Mondiale di calcio femminile, battendo in finale gli Usa per 5-3 ai rigori.
Le americane sono in testa nella classifica e le giapponesi le hanno battuto per la prima volta in 26 confronti diretti.

Sono sempre state dominate dalle americane, ma erano irriducibili fino alla fine. Hanno pareggiato per due volte, al 35' di seconda meta', poi nei supplementari, di nuovo in svantaggio (1-2) hanno segnato il 2-2 al 117'.
Si sono rinforzate sopratutto dopo che hanno battuto la Germania, padrona di casa e imbattuta dal 1999 ai quarti di finale contro ogni aspettativa. E alla semifinale hanno battuto le svedesi.
Era bravissima la portiera... ha impedito i tiri ai rigori.
La maggior parte di loro giocano lavorando.
E due di loro erano impiegate del Tepco e giocavano per la sua squadra di Fukushima(la squadra e' stata sciolta subito dopo il terremoto). Dopo quel terremoto Aya Sameshima e Karina Maruyama si sono fatte di scrupolo di giocare di calcio mentre i loro (ex) colleghi si affrontavano le difficolta'...

Prima della partita l'allenatore le ha fatto guardare le immagine delle zone devastate dal terremoto e le ha consigliato di pensare alla gente che soffriva, nei momenti difficili.
Dopo le partite hanno ringuraziato tutti con un grande striscione con scritto: "Ringraziamo i nostri amici in tutto il mondo averci aiutato".

La loro impresa ci ha vitalizzato.

Il soprannome della squadra "Nadeshiko" significa il garofano selvatico ed e' stato scelto perche' "Yamato Nadeshiko" significa "donne giapponesi" piccole, modeste ma dignitose e eleganti come questi fiori.
Infatti sono molto piu' piccole rispetto alle americane, svedese e tedesche, sembravano le bambine quando giocavano con loro...

Ma ci hanno dimostrato che dobbiamo essere perseverante... sono rimasta commossa...
Spero che anche la gente della zona danneggiata sia incoraggiata...

Le foto sono trattate mainichi.com e nikkan.com

IL BARONE RAMPANTE

2011-07-18T23:28:00.004+09:00

Volevo qualcosa di Calvino. Ma non me l'aspettavo cosi'...e' stato bellissimo...
Una storia di un uomo che ha vissuto sugli alberi senza scendere mai a terra da quando aveva 10 anni mi sembrava surreale.
Ma ha vissuto una vita straordinario, una vita che non avrebbe mai vissuto se fosse rimasto nella sua famiglia nobile.
Ha appreso mezzo di vivere, fatto amicizia con i contadini e i boscaioli, e imparato tante cose da loro e lottato contro i disastri...
E il rapporto ne' troppo stretto ne' troppo distaccato con la famiglia e' interessante... Infatti ha assistito varie scene importanti della famiglia come la morte di sua madre rimanendo sugli alberi vicino alla finestra...
La fine e' stata diversa da quella che mi aspettavo, ma mi piace lo stesso...
Mi e' piaciuto moltissimo...

Un momento di riposo con la torta al mango...

SPLENDORE

2011-07-09T20:17:00.004+09:00

E' arrivato l'estate vero e proprio... ieri e' stato annunciato pubblicamente la fine della stagione delle piogge nella nostra regione.

La stagione delle piogge di quest'anno era tutto anomale, e' arrivata in anticipo a Maggio, non ha piovuto molto a Giugno ad Osaka ed ora e' passata in anticipo piu' di 10 giorni...

Anche se e' arrivato il caldo torrido gia' a Giugno, con questo annuncio ufficciale finalmante sentiamo proprio e veramente di esser arrivati all'estate... forse e' una sensazione particolare...Il cielo proprio estivo...

Se fosse cosi' anche il cielo del giorno di Tanabata (il 7 Luglio)... purtroppo pioveva, a quel giorno due stelle, il pastrello Hikoboshi (Altair) e la tessitrice Orihime (Vega) possono incontrarsi solo una volta all'anno, ma solo quando il cielo e' sereno...

Secondo una vecchia leggenda, questi due si amavano e si sono sposati, ma sono stati separati ai due lati della Via Lattea da padre infuriato della moglie perche' non lavoravano dopo il matrimonio.

Propiziando il bel tempo, appendiamo ai rami di bambu' i biglietti su cui espriamo i desideri...

L'origine di questa festa risalisce all'ottavo secolo, e una volta veniva festeggiata ad Agosto secondo il calendario lunare (anche adesso in alcune regioni la festeggiano a questo giorno).

Attualmente con il calendario solare, questa festa cade sempre durante la stagione delle piogge, per cui raramente possono incontrarsi... e mi dispiace davvero.

Settimana scorsa, sono stata ad un parco tematico "Universal Studios Japan" qui ad Osaka. Dopo 10 anni dalla sua apertura, finalmente ci sono stata... Mi sono tornati con nostalgia i ricordi di quando ci sono stata a questo stesso parco degli Stati Uniti tantissimi anni fa...Mi sono divertita pienamente con varie attrazioni come Spiderman, Jurassic Park, Back Draft... Da quando non sono stata al parco divertimenti...?
La cosa che mi ha attirato di piu' pero', era "Parata elettrica". Non me l'aspettavo per niente perche' non sono romantica ma realista... Invece mi sono rimasta completamente sopraffatta e rapita dalle luci e musiche, come se fossi in un sogno...Ho veramente riconosciuto la forza magica della luce... la luce ci tranquilizza, ci solleva il morale e ci diverte...

Anche quando ancora non esisteva l'elettricita', forse gli uomini dell'antichita' guardava il cielo stellato attirati e rapiti dalle luci della lune e delle stelle, le ammirava e le pregava... e festeggiava la festa di Tanabata...

A Sendai che e' stato colpito gravemente dal terremoto, festeggiano la festa di Tanabata al 6-8 Agosto anche quest'anno. Forse non sara' splendida e magnifica come ai soliti anni, ma sara' una bella occasione per commemorare delle vittime, incoraggiare la gente che sta affrontando le difficolta' e sopratutto pregare questi due stelle che questa zona sia ricostruita piu' presto...

INCUBI DI HAZEL

2011-07-09T20:11:00.001+09:00

E' stato un momento di svago... e' una storia di Hazel, una ragazza di otto anni che e' stata costretta a trascorrere le vacanze di tre settimane a casa della terribile zia...

All'inizio mi sembrava che fosse un horror con degli strani mostri come il potospino, il gorillopardo e lo struzzorana, e a dire il vero, ero riluttante, pero' subito mi sono accorta che si trattava di una storia incoraggiante...

Affrontando le varie difficolta' e le persone stravagante, questa ragazza diventa piu' forte e trova tanti amici...

Era un regalo del mio compleanno da una mia cara amica, e lo custodivo gelosamente perche' e' peccato finirlo in un momento... Sono stata incoraggiata, la ringrazio per il suo gentile pensiero...

L'ALTRA META'

2011-07-01T21:20:00.005+09:00

Mamma mia... la meta' dell'anno e' gia' passata...
Il tempo vola... mi pare di aver festeggiato il capodanno da poco... a ripensarci bene ad uno ad uno, pero', sia i fiocchi di neve che ho visto dalla finestra, che i fiori di ciliegi in piena fioritura, anche quel maledetto terremoto mi sembrano i ricordi lontani...Ieri ho mangiato un dolce "Minazuki" (che sinifica "Giugno").

Da noi, il 30 giugno ci si pulifica dalle disgrazie accumulate in sei mesi. Ai templi scintoisti viene installato un grande cerchio intrecciato di Imperata cylindrica e attraversandolo di mezzo (per tre volte girando a sinistra e a destra), si crede di potere sottorarsi alle sventure e alle malattie.

E si mangia questo dolce... si dice che i fagiori rossi della parte superiore significano "l'esorcizzazione" e la sua forma triangolare significa "giaccio"...
I popoli superarono la calura almeno prendendo i dolci a forma di ghiaccio, visto che una volta i ghiacci furono molto preciosi...
Almeno con questo dolce volevo purificarmi sperando di poter trascorrere serenamente anche la seconda meta' dell'anno...

L'afa continua a tormentarci... con questo caldo non mi viene voglia di ne' mangiare ne' cucinare... e non mangio altro che i gelati o le gelatine ogni giorno... mi mancano i buonissimi gelati italiani... Come potrei affrontare questo caldo senza questi...?

ODORE DI CHIUSO

2011-07-01T21:14:00.002+09:00

All'inizio della lettura, mi sono trovata un po' annoiata con la trama banale... man mano che andavo avanti, i personaggi attraenti e l'atomosfera della fine dell'800 mi trascinava... Era una lettura diversiva.

Un mio altro vizio e' ... le patatine...
Con questa "pinza da patatine" posso mangiarle senza ungermi le dite... anche leggendo...
Che comodo! Ora non posso farne a meno...

RECIPIENTE DELL'ACQUA

2011-06-23T23:02:00.007+09:00

Ora le ortensie sono in piena fioritura.
Sono i fiori di origine giapponese e il suo nome scientifico in inglese e' "Hydrangea" che significa "Recipiente dell'acqua". E' proprio congeniale visto che in Giappone il periodo della sua fioritura coincide con la stagione delle piogge...In questo giardino fioriscono quelle di 10 mila cespi di 50 specie... si dice che il colore dei fiori dipende dall'acidita' del terreno, ma e' solo uno dei fattori... comunque sia, questa tonalita' e' meravigliosa...Le ortensie a perdita d'occhio... come il mare delle ortensie...
Anche ci sono le bianche...
Che grazioso questo specie... piccolo e compatto...
Ci sono anche i colori vivaci come questo...
E si dice che il tuo amore si realizzera', se ne avrai trovato una a forma di cuore... Ne ho trovate due, ma purtroppo io non c'entro ormai...
Ecco una specie proprio di origine giapponese e poi quella rotonda e piu' diffusa e' di razza selezionata.Concludo immancabilmente con un dolce...a forma d'ortensia...

A essere sinceri, alle ortensie stanno molto bene le piogge, quelle lucide sotto le piogge hanno una bellezza indescrivibile... purtroppo o per fortuna, c'e il sole in questi giorni... naturalmente sono bellissime lo stesso anche coi raggi di sole... ma che caldo... siamo ancora a giugno, poi se penso all'estate lungo lungo...

CITTA' E DINTORNI

2011-06-23T22:38:00.002+09:00

Forse Malerba e' il mio piu' preferito autore italiano fin da quando avevo letto "Itaca per sempre" che mia amica mi aveva consigliato. Sto leggendo piano piano i suoi libri per assaporarlo il piu' possibile.

Anche questo e' stato molto interresante, il suo stile logico e sarcastico e il suo punto di vista acuto mi piacciono molto...

Mi aspettavo che sia scritto di Roma e dintorni, invece, ho potuto godermi anche gli articoli su varie citta', non solo italiane come Orvieto e Parma, ma anche straniere da Parigi e Copenaghen a New York, Chicago, quelle greche e turche... Era un piacere inaspettato. Mi dispiace solo di aver scoperto che lui ha pregiudizi contro i giapponesi... Questa gelatina con i cocomeri a forma di palloncino era squisita... e' un momento di beatitudine...
I bei libri e i dolci squisiti sono... per me indispensabili...

PRINCIPE AZZURRO

2011-06-16T17:20:00.004+09:00

Sono passati tre mesi da quell'orrore terremoto.
Quelli che sono stati scoperti uno dopo l'altro in questi mesi sono solo le mancanze del governo incapace e inesperto...
Non fa niente, anzi, non sa fare niente, altro che aggrapparsi alla poltrona... Iinvece sul luogo, tutti ce la stanno mettendo tutta...a denti stretti...

Sembra che le cose si stiano riprendendo piano piano, pero' l'altra parte, 8000 persone sono ancora disperse e gli eserciti, i poliziotti e i pompieri ancora continuano a svolgere le ricerche dei cadaveri per farli tornare dalla famiglia fino all'ultimo sotto le macerie o sul fondo del mare...

Allora faceva freddo e la gente soffriva il freddo penetrante ma ora l'estate gia' arrivato... quanto tempo ci vorra' per ricostruire una zona cosi' malconciata...

Nel frattempo sono arrivati tantissimi appoggi anche dall'estero e gli sono molto grata...
Oltre all'episodio delle Maldive che avevo gia' citato qui, sono rimasta colpita sopratutto dall'operazione "Tomodachi(amichi)" dell'esercito americano e una somma sorprendente raccolta dai taiwanesi (150 milioni di euro)...

E ora, il 14 luglio, il principe di Danimarca, Federico ha visitato di persona un luogo del disastro, Higashimatsushima, in provincia di Miyagi per consegnare direttamente le donazioni raccolte dalle imprese danesi, del valore di ben 700 mila euro.
E' molto simpatico... e anche bello...

I video sono:
in giapponese/ http://www.youtube.com/watch?v=CHIoeBFBTSA&feature=feedf
in danese/ http://www.youtube.com/watch?v=ImDBL1RFfXY&feature=related

La storia risare a tre mesi fa, subito dopo il terremoto, quando un ambasciatore danese, Franz-Michael Skjold Mellbin e' rimasto cosi' colpito dalla notizia che non poteva stare calmo per l'ansia. E ha voluto aiutare qualche zona colpita e ha chiesto ad un conoscente di provincia di Miyaghi dove poteva recarsi a consegnare i soccorsi, allora gli e' stata consigliata questa zona gravemente colpita. E il 30 marzo si e' recato a Higashimatsushima con la macchina carica di soccorsi, rasentando la centrale di Fukushima, mentre gli stranieri scappavano... Al comune ha consegnato direttamente circa 140 mila euro donato da una compagnia di navigazione, Dampskibsselskabet NORDEN A/S. E ai bambini ha regalato i famosissimi gicattoli "Lego". Ha camminato sul luogo e ha visto il disastro con i propri occhi...

E il principe Federico si e' interessato del suo atto, e ha deciso di raccogliere le donazioni dalle imprese e visitarla di persona per consegnarle. E ora, dopo tre mesi dal terremoto, finalmente questo suo progetto e' stato realizzato.

Non solo, Federico che ha saputo che a Mastushima, uno dei tre paesaggi piu' belli in Giappone sono stati diminuiti fortemente i turisti stranieri a causa delle dicerie infondate, e' salito a bordo di una imbarcazione da diporto con i giornalisti di 8 giornali e ha detto, "dimostro a tutta la Europa che questo luogo e' sicuro e possibile fare la gita turistica...".

Per la gente di Matsuhima, senza dubbio e' stata un'occasione insperata e suppongo, sembrava proprio il principe azzurro sul cavallo bianco...

Tra il dire e il fare c'e di mezzo il mare... avendo i pensieri, non e' facile metterli in pratica...
Non sapevo quasi niente di Danimarca, ancora meno questo principe, ma sono rimasta commossa dal suo pensiero gentile e gli sono molto grata anche'io per questo tipo di aiuto, non precario ma a lungo termine, ora che gli interessi degli stranieri sono stati quasi persi...

Le foto tratte da http://photo.mellbin.com/Events/Event-2011-Higashi/16390337_L3edv#1233802485_oFZGf

I LOVE SHOPPING

2011-06-16T17:17:00.000+09:00

E' una lettura per svago...
La trama e' banale, una ragazza affronta con tutte le energie gli alti e i bassi della vita, piangendo e ridendo, rimanendo su e giu' e alla fine diventano le persone mature...
Pero' sempre le protagoniste ottimistiche e positive di Kinsella mi incoraggiano...
E poi la vita londinese mi incuriosisce...

LA SPIAGGIA

2011-06-16T17:13:00.000+09:00

E' citato nel libro "101 cose da fare in Liguria" e mi e' venuta voglia di leggerlo...
L'atomosfera oziosa, mondana e svogliata sulla spiaggia e l'ardore giovanile di un allievo spudorato...
Leggendo mi sono tronati in mente il mare e le spiagge liguri visti dal finestrino...

E' una piccola lettura, ma sul fondo ha lo stesso gusto di "Luna e falo'" che mia amica mi aveva consigliato e avevo letto qualche anno fa...

MAGIA DELLO STADIO

2011-06-08T16:09:00.004+09:00

Settimana scorsa sono stata allo stadio "Koshien", lo stadio casalingo della squadra dei Tigers che e' stato inauguarto nel 1924, nel primo anno del ciclo sessagesimale, cioe' nell'anno di "Kinoe" ossia "Koshi", da cui il suo nome deriva...

E' piu' antico e tradizionale stadio di Baseball tra gli stadi casalinghi di 12 squadre di serie A di NPD (Nippon professional Baseball)... ora 5 sono completamente coperti da tetto a cupola (si chiama Dome) dove si puo' giocare anche quando piove e i tifosi possono guardare le partite comodamente con l'aria condizionata...
Ecco "Kyocera Dome Osaka" (di Buffaloes)... per caso, ci sono stata per un live di Mr. Children un mese fa...

Purtroppo a causa della restaurazione degli ultimi anni, l'aspetto tradizionale, coperto d'edera e' gia' sparito, ma comunque per noi tifosi, e' lo stesso un "posto sacro"...In settimana le partite iniziano alle 18:00... al tramonto, tranne lunedi' sera, mentre il fine settimana giocano spesso al pomeriggio...I tifosi di Tigers sono famosi per il suo fanatismo... tifano freneticamente agitando le grandi bandiere e cantando i cori... nonostante questa stagione si stanno adagiando al posto "tradizionale" dopo alcune belle stagioni...Mi incuriosiscono sempre le venditorici della birra alla spina... si tratta delle giovani ragazze cariche di barile a zaino che fanno in giro agilmente tra gli spalti, e non smettono mai di sorridere... La birra si versa al bicchiere di plastica direttamente dallo tubo... Sono davvero tutte carine... ma i ragazzi ventenni che si trovavano accanto a me, le esaminarono accuratamente per decidere da chi la compravano;
"... e quella?" "No, no mi piace. Preferisco quella la'. Aspetto finche' non passi vicino..."
E non sono i giovani... ma anche gli signori di mezza eta'... comprarne o venderne un bicchiere e' cosi' difficile... E si fa buio e si accendono le luci... L'entusiasmo raggiunge l'apice prima della settima ripresa di attacco, dopo i cori lanciamo tutti insieme i palloncini a getto... Non ho potuto scattare a tempo... i palloncini volano via in un momento...
Anche osservare come si veste e' divertente... il colore dei Tigers e' giallo e nero, ma ultimamente le ragazze mettono le maglie di colore fucsia, molto carino...
Ora i tifosi sono internazionali... ce ne erano tanti stranieri e sicuramente sono gia' esperti di me... il loro modo di tifare e' perfetto...
Sono tifosa dei Tigers, come del resto molti altri cittadini di Osaka. A dire il vero, pero', preferisco guardare le partite alla tv distesa sul divano (sono pigrone!), e allo studio ci vado raramente... Anche stavolta per puro caso mi sono capitati i biglietti... ma non e' male gustare quest'atomosfera pieno di calore...

Inaspettatamente i nostri Tigers hanno vinto quella sera...
Sia vince o no, i veri tiposi li tifano calorosamente... entusiasmandosi, scaricando gli stress, o ricevendo le energie... pero' sicuramente e' meglio vincere...

101 COSE DA FARE IN LIGURIA ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA

2011-06-08T16:08:00.002+09:00

Mi piace questa collana... a differenza delle guide normali, me ne godo anche come la lettura... immaginando il panorama mozzafiato, i paesini, la vita della gente e i piati tipici...
Mi dispiace solo che non c'e inserita la carta e devo informarmi su google maps...

PASSEGGIATA AD UJI

2011-05-31T15:50:00.018+09:00

E' arrivata la stagione delle piogge... in anticipo di 12 giorni rispetto al solito anno...
Per fortuna oggi e' tornato il sole, ma questa fine settimana ha piovuto tanto... anche a causa del tifone... di solito i tifoni arrivano in Giappone ad agosto e a settembre, ed e' molto raro quello a maggio...
Ora sta avanzando verso nord-est, spero che non provochi i danni alla zona colpita dal terremoto...

Era una giornata piovosa, ma Uji, un sobborgo di Kyoto bagnato e calmo era squisito...La porta Torii del tempio scintoista di Ujigami (e' stato considerato patrimonio umanitario dall'UNESCO nel 1994)In fondo, si trova il tempio principale del 1060, e' piu' antica del Giappone come la costruzione del genere... La sabbia per la pulificazione... Gli oracoli scritti a forma di coniglio... questa zona fu habitat dei conigli per cui il suo nome "Uji" significava "strada dei conigli"...

L'altro patrimonio umanitario dell'Unesco a Uji, il tempio buddista Byodoin che e' noto per la forma completamente simmetrica della costruzione principale del 1053. Questa costruzione si chiama anche "tempio del fenice" e rappresenta Terra pura occidentale (Paradiso buddista)... Sulla faccia della moneta da 10 yen e' raffigurato questo tempio...

E al museo affiancato sono custoditi bellissimi e preziosi oggetti e statue divine (compresi tesori nazionali), sopratutto i bodhisattva sono meravigliosi... Si credeva che il fiume di Uji dividesse questo mondo dall'altro mondo, e la parte occidentale fosse la Terra pura... proprio alla parte di al di la' si trova il tempio Byodoin...

La citta' di Uji e' famoso per la storia di Genji pubblicata circa 1000 anni fa che e' considerata come "il primo romanzo" del mondo e anche adesso viene letta in tutto il mondo... infatti gli ultimi 10 capitoli dei 54 in totale sono situati in queta zona (purtroppo in italiano attualmente tradotto fino al 41esimo capitolo)... La statua della dama di Murasakishikibu, l'autorice di questo romanzo...

La citta' di Uji e' famoso anche per la produzione del te' verde. Ora e' proprio la stagione del te' verde nuovo...

La via verso la stazione, si susseguono l'uno dopo l'altro vari negozi del te' verde, in uno molto antico, lo stavano macinando i mortai... Il te' verde in polvere viene usato specialmente per la cerimonia del te'... Le cassse per conservare il te' verde...
Una tazza di te' verde preparata dal te' verde in polvere e i dolci al te' verde...

Il te' verde in polvere e' spesso utilizzato anche per i dolci.
Ecco un parfait al te' verde... il gelato al te verde' e' tipico giapponese e squisito... In estate lo prendiamo freddo, anzi giaccio giaccio... oggi l'ho preso con un dolce 'Takemizuyokan", la gelatina di marmellata di fagiori rossi contenuta nella canna di bambu'...

LA PATRIA BENE O MALE

2011-05-31T14:49:00.004+09:00

Volevo leggere qualcosa del genere, in occasione della festa dei 150 anni dell'Unita d'Italia, e per caso l'avevo scelto... non potendo, pero', trattenere la voglia di leggere i libri ricevuti dagli amici al mio compleanno, d volendo leggere qualcosa di leggero durante le vacanze, sempre e' stato posposto... e finalmente l'ho finito.

Nel libro sono state raccontate 150 giornate scelte e distribute ugualmente fra i quindici decenni dell'Italia Unita. Non e' stata raccontata la storia ininterrotta di 150 anni ma ogni racconto e' stato scandito per cui era facile da leggere...

E' stato interessante ogni racconto, l'ho letto spesso paragonando la storia italiana con quella giapponese.

L'Italia fu stata unita nel 1861 e la Restaurazione Meiji accadde nel 1868.
E le confusioni nel corso della formazione di una nazione moderna, due guerre mondiali, il boom economico dopo la guerra, le Olimpiadi e le Brigate Rosse... quasi piu' o meno nello stesso periodo sono accadute le cose simili anche in Giappone...

Mi viene voglia di leggere qualcosa sulla storia del Giappone di questi anni...

OSAKA CAMBIATA O NON

2011-05-25T16:41:00.010+09:00

Il mese di maggio se ne sta per andare... e fra poco arrivera' la stagione delle piogge...questo'anno in anticipo...

E' una stagione assai umida e noiosa, ma pazienza! Immancabilmente ha anche il suo fascino come ogni altra stagione... per esempio, la bellezza dei fiori delle ortensie e' indescrivibile...

E all'inizio di questo mese, e' stata inaugurata la nova stazione centrale di Osaka... finalmente i lavori sono finiti...E' collegata con due grandi magazzini (uno gia' esistente e l'altro nuovo aperto) e un centro commerciale con i corridoi di passaggio di diversi piani e dotata di varie "piazze" come quella al giapponese al 10imo piano, quella con un ruscello al 11esimo piano e l'orto al 14esimo piano...
Sotto ci sono i binari...

Per me e' aumentato il piacere di fare shopping (anche vedere le vetrine), ma come andranno i numerosi grandi magazzini e centri commerciali gia' esistenti a qualche passo...

Da qui si puo' vedere bene "Giardino gallleggiante" costruito nel 1993 che si tratta del giardino pensile che e' situato fra due torri a 150 m di altezza... da qui si puo' godere un panorama di 360 gradi...

Invece a Dotonbori, l'altro quartiere di centro di Osaka, qui non e' cambiato niente...
Concludo con i dolci di questa stagione "Wakaayu"... di forma di ayu (un tipo di trota) di cui fra poco si aprira' la pesca...
Dentro c'e un tipo di mochi dolce...

L'ALTRO PREMIO

2011-05-25T15:52:00.003+09:00

Ho ricevuto l'altro premio da Cristina, una blogger eccelente che mi fa venire voglia di tornare a Udine...

Il premio prevede di raccontare 7 cose su di me e segnalare altri 15 blog..

1) Preferisco il pane al riso
2) Mi commuovo e piango subito leggendo, guandando la tv o ascoltando la mucica...
3) Non sono brava di guidare l'auto, quindi lo faccio il meno possibile...
4) Mi piace fare le pulizie, fare i bucati e stilare ma non cucinare...
5) Non posso sopportare essere sporchi e rumorosi...
6) Di solito mangio solo le verdure e il pesce, e la carne solo con gli amici...
7) Sto coltivando un sogno e sono ancora a meta' strada...

E anche stavolta non posso sceglierne altri blog... quindi vorrei donare questa gioia di ricevere questo premio per tutti i blogger che passano qui...

Grazie ancora Cristina...

SUPER COOL BIZ

2011-05-19T15:51:00.009+09:00

E' gia' in corso "Cool biz" anzi "Super Cool biz" in anticipo...

"Cool biz" si tratta della denominazione di una misura, coniata dalle parole inglesi "cool" e "business" che e' adottato dal governo nel 2005 attraverso il Ministero dell'ambiente per contrastare il riscaldamento globale tramite la promozione dell'informalità nell'abbigliamento, cioe' "senza la giacca e senza la cravatta" in ufficcio. E si è raccomandato di mantenere la temperatura dell'aria condizionata a 28 gradi, meta che si può raggiungere con l'uso di abiti più leggeri.

http://imonologhi.blogspot.com/2008/06/koromogae-cambiarsi-gli-abiti-e-cool.html

Era in corso dal 1 Giugno alla fine di Settembre, ma quest'anno alla maggior parte degli uffici, e' stato anticipato di un mese.

A causa di quel incidente di Fukushima, e della fermata improvvisa della centrale nucreale di Hamaoka, nelle alcune regioni del Giappone la mancanza dell'elettricita' e' un problema urgente...
Anche alla nostra regione dove non manca l'elettricita' (in Giappone, in ogni regione l'elettricita' e' "autosufficiente", cioe' in ogni regione l'unica societa' elettrica la produce e la distribuisce monopolisticamente), non si sottrae a questa tendenza dei tempi...
foto e' trattata da mainichi.jp

Non so se potremo superare il nostro estate non solo caldo ma anche molto, ma molto umido con questo modo, ma in effetti era un gran spreco l'iperraffreddamento dell'aria condizionata in ufficcio o in treno o nei negozi o nei ristoranti ed era anomale che dovevo portarmi a mano una giacca o un cardigan quando uscivo di casa con gran caldo...

Ma c'e un limite alla riduzione del consumo dell'elettricita' per la nostra industria che basa sull'elettricita' abbondante e economica...

Stanno pensando dell'introduzione dell'ora legale e dei turni di sabato e domanica in cambio di giorni feriali in fabbrica, ma l'eccesso della riduzione del consumo dell'elettricita' danneggera' l'economia giapponese...

Ad ogni modo non pensavo che avremmo riconosciuto il valore dell'elettricita' in questo modo... la stavamo godendo quasi come l'aria...

A proposito, quando fa caldo cosi', piu' spesso mi viene voglia di mangiare un buon gelato, e tempestivamente una gelateria torinese "GROM" e' aperta anche ad Osaka...
Da quando l'ho conosciuta a Udine, subito mi e' piaciuta e ogni volta che la trovo, non posso resistere senza mangiarlo... anche quest'anno a Genova ne ho mangiate tantissime...Ci sono andata piena di gioia, pero', subito sono rimasta delusa dal prezzo assurdo... una coppa piccola costa piu' di 4.2 euro, quasi doppio di quella in Italia (2.2 euro)...
Comunque c'era una lunga fila davanti al negozio, vediamo come andra'...

LE BEATRICI

2011-05-19T15:10:00.002+09:00

Volevo leggere qualcosa di leggero (sia fisicamente che sostanzialmente...) durante le vacanze...
E' commposto dagli otto monologhi al femminile...
Una suora assatanata, una ragazza ansiosa, una donna in carriera, una vecchia sognante...

Tutti ci inducono le risate spesso ironiche, ma per me e' troppo l'umorismo nero...
Mi e' venuto, pero' voglia di leggere gli altri suoi libri...

RIENTRO

2011-05-12T16:42:00.002+09:00

Sono rientrata dall'Italia.

Eravamo riluttanti fino all'ultimo momento e siamo partiti senza prepararci bene. Avevo sempre qualche peso sulla coscienza anche durante le vacanze, ma comunque ci siamo rilassati bene ...

Stavolta siamo stati in Liguria perche' da tempo sognavo Apricale e i paesini intorno e mio marito voleva visitare le Cinque Terre. Quindi abbiamo viaggiato lungo la costiera col treno da La Spezia fino a Ventimiglia.
Alla stazione di La Spezia una mia amica ci aspettava... e il giorno dopo insieme suo marito e sua mamma abbiamo visitato insieme Portovenere e le Cinque Terre... Era una passeggiata molto ma molto bella tra i fiori variopinti in piena fioritura... anche adesso mi ritornano subito i profumi dei fiori ...

Abbiamo camminato e camminato per i sentieri battezzandoli ad uno ad uno "ecco la via dei profumi", "dei cedri" o "dei fiori"... purtroppo c'era anche "la via delle piogge" perche' per pur caso siamo stati sorpresi da un acquazzone per qualche minuto proprio sulla stessa via sia all'andata che al ritorno...

Era graziosa anche Pontremoli che una volta diffondeva i libri in tutta l'Italia... volevo visitarla ad ogni modo... era come un gioiello tra i monti...
E' il ponte che e' dovuto il nome della citta'... una volta era di legno e si chiamava "ponte tremolo perche' tremava ogni volta che il fiume era in piena...
Un giorno tornero' a quella piazza per vedere il Premio Bancarella di persona...

E qui scegliendo le cartoline, all'improvviso mi sono accorta che non c'e piu' mio nonno a cui scrivo...

E ci siamo trovati bene a Ventimiglia... tutti i miei amici mi hanno consigliato di non andarci in questo momento e cambiare l'itinerario... seguivo le notizie in Giappone ma dovevo fermarmi qui per visitare Apricale... e poi ormai non credo quello che i telegiornali dicono...

Infatti alla stazione stavano facendo lo sciopero della fame ma c'erano tanti poliziotti e non c'era nessun problema... e la citta' era tutta tranquillissima e piena dei francesi che venivano a fare la spesa oltrepassando il confine...
E qui alla Cattedrale della citta' vecchia abbiamo conosciuto un prete molto gentile... quando guardavamo una statua, ci ha rivolto la parola. E ci ha accompagnato al battistero e alla cripta... E al momento del commiato, ci ha chiesto da dove siamo arrivati. Gli ho risposto che dal Giappone, ci ha detto, "Ho pregato molto per il Giappone e le vittime giapponesi...".

Non dimentichero' mai il suo sguardo calmo e il suo modo sereno di parlare...

Incredibile, ma non abiamo potuto svegliarci all'ora prevista e abbiamo perso il pullman per Apricale... ce ne sono pochi al giorno e ho dovuto rinunciarci... che distratta... in compenso siamo andati fino a Castelvittorio e da qui abbiamo tentato "un'avventura"...

Dopo aver passeggiato bene per i carruggi di Catelvittorio, abbiamo deciso a raggiungere a piedi fino a Pigna... dall'autista del pullman ho sentito che esiete la scorciatoia, ma in citta' nessuno non lo sapeva... e alla fine abbiamo trovato questa insegna "Per Pigna"...
Fidandoci di solo questa insegna...
Non ero sicura che questa e' davvero "la via"... quante volte ho pensato di tornare indietro...
Era molto piacevole, pero', seguire questa "quasi" via completamente verde e piena dei piccoli fiori... e' davvero un momento squisita... ho camminato incantata canticchiando... quando siamo arrivati alla porta di Pigna ho provato sollievo ma nel frattempo mi e' dispiaciuto..
Quando mi sono guardata alle spalle, Castelvittorio era lassu' in lontananza... da qui siamo partiti...Ma quanto abbiamo camminato per i carruggi tipici liguri...i vicoli ripidi, stretti e spesso coperti... non era la passeggiata ma quasi "la scalata"...

Abbiamo visitato anche Rapallo, Santa Margherita Ligure, Portofino, Genova, San Remo, Dolceacqua... erano tutte bellissime, ma sono rimasta impressionata molto dai paesini tra i monti...

Mi rincresce di non aver potuto visitare Apricale, ma sicuramente un giorno...

IL PESO DELLA FARFALLA

2011-05-11T17:34:00.008+09:00

E' un libro da consigliare...

Da quando ho letto "Il giorno prima della felicita'", volevo leggere l'atro suo libro, e una lettorice di questo blog, Lunaria me l'ha consigliato...

Le solitudini, la legge della natura, il rigore di vivere in montagna... tutto e' descritto conciso in una breve stroria.

E poi la scena finale toccante...

DONO DELLA NATURA

2011-04-26T21:01:00.001+09:00

Settimana scorsa ho cucinato un germoglio di bambu'... e' proprio la sua stagione... Per preparalo, prima si deve cuocerlo piano piano con le crusca di riso e poi sbucciarlo strappando una buccia dopo l'altra proprio come i carciofi...

Sinceramente e' un lavoro faticoso, ma pazienza... poter assaggiare qualcosa di stagione e' un lusso... dobbiamo ringraziare la natura...
Ho cotto i germogli di bambu', i farfacci, le alghe e i polli separatamente e poi' messo tutti insieme in un piatto...
E poi il riso con i germogli di bambu' non puo' mancare...

Alla fine partiamo per le vacanze per l'Italia...
Fino a qualche giorno fa eravamo indecisi...
Ci sembrava indecente prendere le vacanze quando tante persone era ancora in disagio, e ci abbiamo pensato e ripensato...
Mi dispiace partire cosi' senza poter prepararmi, ma comunque vorrei riposarmi bene...

FIABE FRIULANE

2011-04-26T19:36:00.001+09:00

Una dei regali del mio compleanno da mia cara amica di Pordenone...
Subito mi sono persa nel mondo magica e l'ho letto in una sola tirata.
Ho trovato un punto comune con le fiabe giapponesi; il corraggio, l'onesta' e il disinteresse ci aiutano sempre...
Mi sono piaciute sopratutto "Zuan e i dodis cjavai (Giovanni e i didici cavalli)", "Butio?(Butto giu'?)", "Giovanin e Maria (Giovannino e Maria)"...

In questo libro tutte le fiabe sono scritte in due lingua, italiana e friulana, cosi potrei imparare il friulano un po' confrontando una con l'altra...

Quando sono stata in Friuli, il suono del friulano mi ha attirato molto e volevo impararlo un po'...
Grazie, Annalisa per avermi dato quest'occasione...

E per quanto riguarda il posto precedente, Annalisa mi ha segnalato due video interessanti...

"Le Iene":
http://www.video.mediaset.it/video/iene/puntata/222145/trincia-radioattivita-dal-giappone.html#tc-s1-c1-o1-p2

Report del 27 marzo:
http://www.youtube.com/watch?v=df2HK5EDoLw

MENO DI ROMA...

2011-04-20T21:22:00.014+09:00

Che pace... il cielo e' azzuro e gli alberi germogliano... Domenica mattina, ho acceso la tv facendo colazione tardiva... e ho visto i cronisti stranieri discutere sulla causa per cui i media stranieri hanno diffuso la situazione del Giappone cosi' diversa dalla realta'...

E un corrispondente di ANSA a Tokyo, Antonio Fatiguso ha detto: " E' colpa di governo giapponese incapace di comunicare. Nonostante che e' stata accertata la radioattivita' di Tokyo sei volte meno di quella ambientale di Roma gia' il 16 marzo, a Roma i turisti giapponesi sono stati scansati..."

E mi sono informata un po'...

"Roma e' sei volte piu' radioattiva di Tokyo. E' la sorpresa delle analisi effettuate dalla squadra della Protezione civile italiana nella capitale nipponica, resi noti dalla nostra ambasciata. I rilievi danno una radioattivita' di fondo sul tetto dell'ambasciata di 0.04 microsievert/ora. Il valore ambientale tipico della citta' di Roma e' di 0.25 microsievert/ora. Non ci sono isotopi che possono essere stati prodotti in un reattore nucleare e questo esclude al momento rischi a Tokyo. " - Ansa il 16 marzo-

Un articolo di ANSA del 16 marzo;
http://www.ansa.it/web/notizie/collection/rubriche_mondo/03/16/visualizza_new.html_1555192480.html
Le informazioni dell'Ambaciata d'Italia a Tokyo del 17 marzo; http://www.ambtokyo.esteri.it/Ambasciata_Tokyo/Archivio_News/InformazioniAiConnazionali_1703_1030.htm
Le informazioni dell'Ambaciata d'Italia a Tokyo del 30 marzo;
http://www.ambtokyo.esteri.it/Ambasciata_Tokyo/Archivio_News/InformazioniAiConnazionali_30032011_12_00.htm

Mi sembra che questa notizia non sia stata riferita bene all'estero... anzi', hanno continuato a trasmettere le immegini delle mascherine a Tokyo (le mettiamo per prevenire l'influenza o l'allergia per le pollini), dei supermercati vuoti (fenomeno passeggero), o dell'evasione da Tokyo (irreale)...
Nonostante che tutto era normale...

Queste notizie infondate hanno causato i pregiudizi contro i giapponesi e i prodotti giapponesi e fatto ristagnare l'economia giapponese e di conseguenza, impedisce di ricostruire la zona colpita...

E poi mi dispiaceva che i miei cari amici italiani erano rimasti spaventati troppo.

Alcuni mi hanno detto di scappare subito e venire da loro... altri mi hanno chiesto cosa mi mancava e mi hanno offerto di spedirmi qualsiasi cosa...
Gli sono stata molto grata ma...

E un personaggio televisivo americano residente a Tokyo, Daniel Kahl non poteva sopportare i media del proprio paese e ha mandato un messaggio tramite You Tube...
http://www.youtube.com/watch?v=tH7JYAphuTE&feature=related

Ma questo avrebbe dovuto farlo il governo giapponese...?

E anche proprio in Giappone, l'ignoranza sta provocando l'altra tragedia, la discriminazione contro i popoli di Fukishima...

Quando i fratelli di Fukushima trasferiti in una citta' vicino a Tokyo giocavano al parco, alcuni bambini del luogo gli hanno detto, "con loro saremo contagiati dalla radioattivita'"... E questi poverini sono tornati a casa piangendo...

I popoli di Fukushima sono rifiutati dagli alberghi quando vogliono prenotare la camera...

Incredibile, ma le cose che non devono essere accadute stanno accadendo... dobbiamo imparare a non credere le dicerie infondate...

A varie citta' (anche ad Osaka) sono arrivati tanti popoli dalla zona colpita e per fortuna sono stati accolti cordialmente e hanno cominicato la nuova vita...
Non ci sono tante cose che possiamo fare per loro, ma almeno accoglierli calorosamente se sono arrivati...

IL PADIGLIONE D'ORO

2011-04-20T20:50:00.004+09:00

E' il capolavoro di Mishima...

Nel 1950, un giovane monaco apprendista ha appicato il fuoco a uno dei maggiori monumenti dell'arte giapponese, il padiglione di un celebre tempio buddista di Kyoto di 14esimo secolo.

E Mishima ha raccontato questo clamoroso gesto fedele alla cronaca tranne la scena finale.

L'avevo letto in giapponese, quando ero studentessa del liceo,
e stavolta l'ho letto in italiano, ma sono rimsata sopraffatta lo stesso dalla potenza e dalla bravura del suo stile...

PASSAGGIO

2011-04-16T19:13:00.009+09:00

E' la legge della natura... i petali dei fiori dei ciliegi hanno gia' cominciato a cadere e ai loro posti le foglie hanno cominciato a spuntare...

A dire il vero, il miscuglio di colore rosa chiara e verde non e' bello, ma fra poco diventera' tutto verde tenero...

Il sentiero vicino a casa mia prima di sbocciare i fiori. E lo stesso sentiero durante la piena fioritura... e' piacevole passeggiare anche per il sentiero semplice... Sono illuminati dal sole del tramonto... Ho ricevuto le meringhe per cui sono pazza... Un piacere di aprire le cassette una dopo l'altra...

L'ABBRACCIO

2011-04-16T17:58:00.005+09:00

E' il regalo del mio compleanno di Marzo da una mia carissima amica...

Mi sono sentita abbracciata da lei... nonostante la distanza che ci separa...

E' un libro dolce e bello...

Un abbraccio e' il migliore regalo... Non solo... ho ricevuto altri due libri! Non vedo l'ora di leggerli... Grazie, Annalisa...

PREMIO

2011-04-16T16:53:00.006+09:00

In questi giorni ho ricevuto due premi.

Uno da Cristina che vive in Friuli e nel suo blog scrive delle bellezze della sua terra, della cucina e dei suoi tanti progetti. L'ho conosciuta di recente ma sono fortunata di avere conosiuta una persona dolce e in gamba come lei... Questo premio prevede che io racconto 10 cose di me stessa... 1) ho 38 anni 2) abito ad Osaka con mio marito 3) amo l'Italia 4) mi piace viaggiare... sopratutto in Italia 5) mi piace leggere... sono laureata in letteratura giapponese ma ora leggo molto in italiano... 6) odio "irragionevolezza", "irresponsabilita'" e "ingiusto" 7) il mio sogno e' vivere in Italia... 8) mi piacciono le cose antiche 9) sono golosa di dolci, sopratutto di cioccolato 10) sono fortunata di avere i cari amici in italia, sopratutto una famiglia che ritengo "la vera mia famiglia" in Puglia...

L'altro da the siren, una ragazza italiana che vive in Libano con suo marito e due bambini, e nel suo blog scrive della sua vita in questo paese... ci sono tante cose belle e incognite di questo paese... L'latro compito... vorrei donare questi premi per tutti i blogger che passano qui...

Grazie ancora Cristina e the siren...

NONOSTANTE TUTTO

2011-04-09T16:38:00.024+09:00

E' passato circa un mese da quell'orrore.

Ancora la terra continua a tremare... Giovedi' sera c'e stata la piu' grande scossa di assestamento e ha tormentato senza pieta' la zona gia' malconciata... Comunque, e' stato un grande sollievo che non e' venuto lo tsunami stavolta...

Ma la natura ce l'ha con questa zona...? Non ho potuto fare altro che pensare cosi'...

Nonostante tutto, li' le cose stanno per rimettersi, ma piano piano...

Mentre ancora tante persone stanno soffrendo i disagi ai centri assistiti, le prime case provvisorie sono state costruite e si sono sistemate le famiglie che hanno vinta alla lotteria. E ci sono anche quelli che si sono trasferiti nell'altre regioni del tutto il Giappone, si sono sistemati in appartamento offerto e hanno cominciato la nuova vita... Alle scuole, le cerimonie d'ammissione si sono tenute tra le macerie e le lezioni si riprendono (in Giappone l'anno scolastico inizia ad aprile).

Anche se sia solo un piccolissimo passo nel lunghissimo corso della ricostruzione, e' certamente un passo avanti.

criccate qui, e' un VIDEO BELLISSIMO

Tocca il cuore la gente che affronta questi disagi pazientemente...

E nella centrale di Fukushima, ancora i problemi non sono stati risolti. L'acqua contminata ostacola i lavori di ricostruzine del sistema del raffreddamento. Anche se i reattoli possono essere raffreddati stabilmente, ancora ci vorranno decine di anni per la conclusione cioe' lo smantellamanto. Pero' non rimane che seguire la procedura passo a passo risolvendo i problemi uno ad uno. E a noi non rimane che solamente osservare l'andamento sperando che tutto finisca e tutti quelli che lavorano li' possano tornare a casa il piu' presto possibile.

QUELLI CHE LAVORANO LA' DENTRO

Nonostante tutto, la stagione passa... portandoci tutta la sua meraviglia... sicuramente la primavera arrivera', anche da loro... e gli dara' l'energia per alzarsi e riprendersi...

CILIEGI PENDULI

2011-04-03T21:19:00.010+09:00

Al tempio Daigoji, sono proprio in piena fioritura i fiori dei ciliegi penduli (Shidare zakura) che cominciano a sbocciare prima di quelli piu' popolari (Simeiyoshino). I fiori di ciliegi penduli sono in piena fiorituraMentre i fiori dei ciliegi piu' popolari "Someiyoshino" hanno appena cominciato a sbocciare... fra qualche giorno saranno in piena fioritura e tutta la citta' sara' tinta di color rosa chiara... E non solo...anche gli aceri germogliano... le foglie appena spuntate sono cosi' tenere e trasparenti... La porta Nio. Il Daigoji e' stato considerato patrimonio dell'umanita dall'Unesco nel1994. Ed e' famoso per la grande festa per ammirare la fioritura dei ciliegi tenuta da Toyotomi Hideyoshi nel 1598.La pagoda e' la piu' antica struttura a Kyoto (del 951) Anche a via Minamishirakawadori che adoro, i ciliegi sono appena sbocciati... mi dispiace solo che i turisti stranieri erano pochi rispetto al solito anno... nonostante la piu' bella stagione...

PROPRIO ADESSO

2011-03-29T21:01:00.011+09:00

Stanno per sbocciare, i fiori dei ciliegi... vicino a casa mia. Non potendo frenare l'impazienza di ammirarli fioriti, comunque mi sono soddisfatta con i dolci... "Sakura-mochi" e' un dolce tipico giapponese avvolto da una foglia di ciliegio sotto sale... E proprio oggi (il29 marzo) si e' giocata la partita di calcio per la beneficienza qui ad Osaka, la squadra nazionale giapponese guidata da Zaccheroni contro la selezione della J-League, serie A di calcio giapponese. La Nazionale ha vinto 2-1.Il primo gol era dedicato alle vittime dello tsunami... E i giorni precedenti alla partita, prima dell'allenamento, hanno raccolto le donazioni. "E' piu' importante dell'allenamento", ha detto Zaccheroni.

DOPO DUE SETTIMANE

2011-03-25T20:34:00.017+09:00

Sono gia' passate due settimane. Non capisco se siano passate velocemente o lentamente...

E ora guardando le immagini drammatiche inedite, ascoltando le storie delle persone interessate e ricostruendo la dimanica, non posso fare a meno di riconoscere che la natura non si prevede e siamo cosi' vulnerabili...

Abbiamo perso tante cose, e in futuro avremmo ancora varie conseguenze, ma non ho mai sentito la solidarieta' e la vicinanza del mondo piu' di adesso.

Stanno arrivando le donazioni e gli aiuti, da tutto il mondo. Attualmente sono arrivati dai 130 paesi e 33 assosciazioni internazionali. Gli sono molto grati... E anche dai paesi piccoli asiatici che il Giappone aiutava e aiuta... Nonostante la vita dei popoli molto instabile e stentata...

Per esempio dai popoli della Reppublica delle Maldive sono arrivati ben 525 millioni di yen (4.5 millioni euro). Maldive e' un piccolo paese insulare (terra: 300 km², abitanti: 30mila) situato nell'Oseano indiano a sud- ovest dell'India.

In questo paese, tutti i canali televisivi e radiofonici hanno trasmesso i programmi di beneficienza per tutto il giorno di tre giorni, dal 16- 18 marzo. E hanno raccolto le donazioni per il Giappone. Questa cifra e' eccezionale per un paese di cosi' pochi abitanti, senz'altro e' un record nazionale.

Nel 2004, era stato colpito dallo Tsunami di Sumatra e il Giappone l'aveva aiutato versando 4.8 miliardi di yen (41.7 millioni euro). E loro non lo dimenticavano e ci aiutano adesso...

Ho visto l'ambasciatore dire, "E' poco che possiamo fare, ma ora vogliamo dimostrarvi la nostra riconoscenza..."

Anche dall'Afganistan... I loro pensieri mi fanno piacere... quello che ha fatto viene riconociuto. Forse non e' cosi' semplice la diplomazia, ma vorrei credere nella buona fede...

E anche tra noi giapponesi, c'e una crescente tendenza alla buona volonta'... Quando sono andata alla banca per spedire i soldi di donazione, ho visto tante persone farlo...

Puo' darsi che possiamo ritrovare le cose importanti che avevamo perso in cambio dello sviluppo economico e la vita comoda...

Per me queste sono due settimane in cui sono oscillata fra gli informazioni giapponesi e quelli italiani... Anche in questo periodo sto seguendo i giornali e i telegiornali italiani sull'Internet come al solito, e ho continuato ad essere stata impaurita da quelli italiani e rassicurata da quelli giapponesi... E sono rimasta molto sorpresa dal modo di trasmettere queste notizie dei media italani...

Il freddo e' ritornato e la primavera ritarda ad arrivare... I boccioli dei fiori dei ciliegi sono ancora duri... ma fra poco... I fiori dei ciliegi cominciano a sbocciare dal sud e sarisce verso nord. Spero che quando arrivano fino a li', la vita degli sfollati migliori ...

COSA CHE POSSIAMO E DOBBIAMO FARE

2011-03-22T20:57:00.008+09:00

Dopo 10 giorni da quel orribile terremoto/Tsunami, finalmente possiamo intravedere uno spiraglio di luce attraverso il tunnel...

La situazione della centrale Fukushima e' cominciato a migliorare piano piano e nelle zone devastate dalle onde anomale, le cose hanno cominciato a rimettersi... anche se e' solo il primo passo...

Non sappiamo quale conseguenza avremo in futuro e ci sono vari tipi di dicerie, ma ora dobbiamo fare quello che possiamo, cioe' vivere la propria vita senza esagerare, esaminando le informazioni e scegliendo quelle corrette fra le dicerie...

Anche i cantanti o gli attori hanno cominciato ad inviare i messaggi per gli sfollati...
E la mia cantante preferita ha pubblicato una bellissima canzone per incoraggiare gli sfollati...

"YOU & ME" di Superfly

-parole e musica di Ochi Shiho-
Continuiamo a pregare anche oggi senza perdere le speranze ne' i sorrisi,
Ci aspettano le care persone al di la' di questo cielo, cantiamo insieme...
Sing a song for the place Let’s sing a song for you & me
Sing a song for the place Let’s sing a song for you & me
Vorrei abbracciarli, anche sia le mani intirizzite che il cuore tremante,
Credendo che i nostri pensieri gli arrivino attraversando questo cielo, cantiamo insieme
Facciamo arrivargli i nostri pensieri col vento,
Accendiamo una luce nel cuore con la canzone d'amore
Sing a song for the place Let’s sing a song for you & me
Sing a song for the place Let’s sing a song with me

E un attore Ken Watanabe ha iniziato un'iniziativa della solidalieta'.
Nel sito legge una poesia "Non fragile alla pioggia" di un poeta e scrittore molto famoso, Miyazawa Kenji che fu nato proprio della zona colpita...
NON FRAGILE ALLA PIOGGIA

Il sito di KIZUNA 311 in inglese

E ho ricevuto un mail da una ragazza sconosciuta che mi invita a partecipare ad un'iniziativa di Senbazuru...
Mille Gru

Spero che tutti questi pensieri diventino una grande forza...

SETA

2011-03-22T20:34:00.004+09:00

E' un romanzo breve e semplice. La storia di un commerciante francese di bachi dei seta che visitava ripetutamente il Giappone intorno al 1860...
E' stato molto interessante, vedere il Giappone vista da un straniero in quel epoca, in cui quel paese era ancora completamente separato dal resto dell'umanita'...

Vorrei vedere anche il film...

OMBRE BRUCIATE

2011-03-22T19:53:00.003+09:00

L'ho trovato per caso alla libreria di Roma circa un anno fa. Non ricordo bene perche' h'ho scelto, ma appena ho iniziato a leggerlo, mi sono accorta che non mi piaceva...

Quante volte ho pensato di smettere di leggerlo, ma comunque sono arrivata alla fine perche' non mi piace smettere la lettura a meta'...

La storia comincia dal giorno del bombardamento atomico a Nagasaki in Giappone nel 1945, poi si sposta a Deli in India quando la partizione fra India e Pakistan stava realizzando... poi a Karachi in Pakistan e infine a New York e dopo "l'11 settmbre", in Afganistan...

E' una storia grandioso di un grande amore..., ma per me e' troppo che vengono messi tutti insieme quei eventi storici in una sola storia...
E la fine tragica senza speranza e' per me insopportabile... ma forse e' la realta' questa...

DOPO UNA SETTIMANA

2011-03-18T19:43:00.007+09:00

Stiamo osservando le loro operazioni senza respirare.
Forse, stanno lavorando nel posto piu' pericoloso del mondo...
Gli eserciti, i vigili del fuoco, i poliziotti oltre agli operai, agli ingeneri ed agli impiegati,
stanno lottando per raffreddare le barre di conbustibile nuculeare correndo il rischio della vita, cioe' della contaminazione.

Che sensazione hanno... e mi addoloro molto se penso ai loro familiari che li aspettano a casa, pregando, solamente pregando... quanto saranno inqueti, tormentati e depressi...
Forse questi due giorni saranno decisive per evitare il peggio.
Spero soltanto che la situazione migliori e possano tornare dalla famiglia il piu' presto possibile...

Si dice che tigre non diventa gatto anche se lo rinchiuda nella gabbia.
Anche quest'mostro rinchiuso nelle varie gabbie, continua ad infuriarsi...

E in questi giorni siamo inclini a concentrare l'attenzione al centrale nucreale,
pero' anche adesso nei centri allestiti gli sfollati stanno soffrendo i grandi disagi.
Inoltre, essendo nella zona nord-est del Giappone, li fa molto freddo e stanno sopportando anche il freddo intenso pazientemente, oltre ai dolori di aver perso tutto, i cari, la casa dove hanno vissuto a lungo e gli oggetti che sono pieni dei ricordi...

Ma penso sempre cosa posso fare per loro.
Forse tutti pensano lo stesso.
E io e mio marito abbiamo deciso di donare i denari, anche se un po'.
In questo momento, ancora e' vietato mandare i materiali personalmete, ne' recarsi per aiutarli a motivo della mancanza del coordinamento nella zona interessata, non c'e altro mezzo.

Vivendo normalmente cosi', qualsiasi cosa faccio, mangiare, immergermi nella vasca calda o leggere comodamente sul divano, mi sento indiscreta e mi disgusto...
Ma oguno di noi non puo' fare altro che vivere la propria vita normalmente...
Lo so, altrimenti, sprofondiamoci tutti insieme...

E' passata una settimana.
Era sicuramente una settimana piu' drammatica che il Giappone aveva mai vissuto.
Ma e' solo una settimana, e da allora dobbiamo ricominciare da zero...
Voglio che non si scoraggiano, ci saranno ancora tante difficolta', ma sicuramente arrivera' il giorno sereno...

DOPO TRE GIORNI

2011-03-14T20:12:00.003+09:00

Innanzitutto vi ringrazio per le attenzioni verso di noi... quanto sono sollevata in questo momento deprimente... sono molto fortunata di aver ricevuto cosi' tanti pensieri da voi...

Sono passati 3 giorni da quella terribile catastrofe,
ma sono rimasta ancora sbalordita, anzi, sempre di piu'...
Senza dubbio il crisi piu' grande dopo la seconda guerra mondiale...

Purtroppo, ancora non si sa precisamente la quantita delle vittime e dei danni,
perche' vari municipi stessi che devono controllarli e riferirli al governo sono stati inghiottiti dall'onda anomala e spazzati via senza traccia... insieme con suoi sindaci, suoi addetti e sua anagrafe...
Quanti villaggi sono spariti interamente... non si sa ancora...
Si dice, sicuramente il numero delle vittime superera' di molto quanto pensiamo...
E non capisco piu' il significato che cosi' tante vite fosse perse in un attimo...

Non so che conseguenza avremo d'ora in poi,
sicuramente ne avremo economicamente e anche materialmente (energia insfficiente, fabbriche chiuse, ecc...) e non so piu',
ma attualmente, qui ad Osaka tutto procede normalmente come se non fosse accaduto...
Se esci di casa, non ti senti di nessun'aria di crisi...
il centro e' affollato come al solito da chi fa shopping e in caffettria si chiacchiera o si legge i libri tranquillamente...
Ma una volta accesa la tv sono trascinata nell'inferno...
Quststo contrasto mi turba molto...

Infatti, sabato mattina guardavo la tv che trasmetteva solo questa notizia,
e quando ho spostato lo sguardo verso la finestra, la' fuori, il solito paesaggio si distendeva tranquillo nel tepore della luce del mattino...
Ero tanto confusa non potendo capire quale fosse la realta'...
Non potevo credere che e' accaduto nello stesso paese...

Invece a Tokyo ragiona l'elettricita' e di consegenza, le linee ferroviarie sono molto limitate...
Li' c'e la confusione... sopratutto alle stazioni...

Questa costiera frastagliata era nota del suo bellissimo paesaggio...
Nel frattempo era molto sensibile agli Tsunami ed in genere era pronta con per esempio, le dighe di 10metri, perche' ne aveva subito i danni anche nel 1960.
Ma stavolta supera di molto la nostra prevenzione...

E poi il crisi dei centrali nucreali... mamma mia!
Ci sono stati due esplosioni a causa dell'idrogeno che hanno saltato i tetti dell'edificio piu' esterno. Se credi quello che l'autorita' dice, dentro, il contenitore e' ben saldo... cioe' il rischio serio non esiste... mi sembra che la situazione e' seria, ma spero tanto che migliori presto...

Guardando la tv, sempre piango... le persone smarrite che hanno perso i cari e le case, i paesaggi completamente rasi al suolo e le cose distrutte orribilmente mi rattristano...
Ma non dobbiamo solo piangere, dobbiamo andare avanti.

Ce la caveremo, anche i nostri nonni avevano ricostruito questo paese dopo la guerra, ora tocca a noi...

DEVASTAZIONE

2011-03-13T00:03:00.006+09:00

Ma chi potrebbe crederci...

Davanti allo schermo della tv, che continua a trasmettere le immagini incredule, sono stata assalita da una sensazione di impotenza...
In un attimo, ma in un attimo sono state perse le cose che venivano costruite a lungo andare... Davanti alla natura, siamo tutti cosi' impotenti...

E' incubo...
I paesini nell'insenatura devastati e rasi al suolo dallo Tsunami... le case, le macchine, i camion, le navi e gli altri oggetti tutti spazzati via, distrutti, diventati in una massa, ritornati e ammassati dappertutto...
Le citta' intere che continuano a bruciare levando le fiamme arancione e i fumi...
Una raffineria e i complesso petrolchimici che esplodono e gli schiumogeni e le autoponpe non possono nemmeno avvicinare a causa dell'intenso calore o della penetrazione dell'acqua... e aspettano invano che si rendano tutti in cenere...
I cadaveri trovati sulla spiaggia, ma non possono avvicinare per recuperarli a causa dell'acqua...
Le fughe di radioattive in centro nucleare e i popoli contaminati da radiazioni...
Mi dispiace tanto...

E ancora tante persone stanno aspettando i soccorsi, sotto le macerie o sui tetti o in qualche posto dove sono rimaste isolate... spero i soccorsi il piu' presto...

Ma faccio tanto di cappello agli soccoritori... militari, poliziotti, vigili del fuoco o addetti che lavorano sodo nonostante i pericoli... in fatti sono dispersi tanti poliziotti e militari...

Per quanto mi riguarda, sto bene.
Osaka dove abito e' distante piu' di 1000km dall'epicentro...
Ma anche qui, si dice, sono state percepite le scosse...
A quel momento, stavo sul metro' a Kyoto e non me ne accorgevo, finche' non mio marito mi ha chiamato...
Ma rientrata a casa ed accesa la tv, ho scoperto la quantita' dei danni e ho cominciato a preoccuparmi del mio fratello piu' piccolo che vive a Tokvo...
Ho continuato a chiamarlo al suo telefonino, e quando ho potuto finalmente contattarlo dopo vari tentativi invani, stava camminando... a Tokyo l'intera linea ferroviaria era paralizzata e si stava spostando a piedi kilometri di kilometri... comunque stava bene e mi sono sollevata per il momento ...

Ho ricevuto tantissimi mail dagli amici in Italia che chiedono come stavo, ed anche qui vari commenti... sono molto grata a tutti, e qui esprimo la mia gratitudine per le attenzioni verso di me...

LE FESTE DELLE BAMBOLE

2011-03-07T20:51:00.004+09:00

Il 3 Marzo era la festa delle bambine e delle ragazze ossia delle bambole (purtroppo non e' la festa nazionale... mentre il 5 Maggio, la festa dei bambini lo e'...) .

In famiglia in cui ci sono le figlie, si festeggia per augurare la loro sana crescita e la loro felicita'...
L'origine di qesta festa risale all'epoca di Heian ( 8vo secolo), allora fu un semplice gioco con le bambole delle bambine nella corte a Kyoto... ma poi durante l'epoca di Edo （17esimo -19esimo secolo) si e' diffusa in tutto il Giappone come un rito o una celebrazione come l'attuale forma...

Vengono allestite le bambole(Hinaningyou) sulla piattaforma apposita di 7 gradino, coperta di tappeto di feltro rosso. Le bambole, in genere, viene regalate dai nonni materni quando la bambina e' nata...
Anche le mie sono il regalo dai nonni materni...
Incredibile ma ancora adesso mia mamma le allestisce ogni anno... per lei sono figlia per sempre anche dopo tanti anni da quando mi sono sposata...
Alla cima ci sono l'imperatorice e l'imperatore, poi tre dame di compagnia, cinque musiciste della corte imperiale con tambri e flauti a mano, due ministri, tre scorte e poi avri corredi nuziali...

Poi prepariamo i piatti, Chirashi sushi(un tipo di Sushi), la zuppa di Hamaguri (un dipo di cozze) ecc... Quest'anno li ho preparati... dopo qualche anno...Prima prepariamo il riso condito con l'aceto, lo zucchero e il sale, poi ci mescoliamo le verdure e i funghi tagliati a pezzetti e cotti separatamente con ciascuno condimento... a dire il vero, richiede tanto tempo e tanto impegno... ma valne la pena...

Poi lo mettiamo nel piatto e sopra decoliamo le frittate tagliate sottili, i zenzeri sotto salamoia, le radice di loto sotto l'aceto (le ho tagliato a forma dei fiori...) poi i gamberi o le uova di salmone a piacimento...Ho preparato anche la zuppa di Hamaguri...e' una cena tipica della festa delle bambole...

ASSAGGIARE CON GLI OCCHI

2011-03-01T19:25:00.004+09:00

E' tornato il freddo, come previsto...
Ma dopo questo alternarsi del freddo e del caldo, piano piano ci avviciniamo alla primavera...
Proprio una parola "Sankan Shion" (tre freddi e quattro caldi) descrive questo clima...

Le stagioni passano... e siamo arrivati a Marzo.
Ma dalla nostra vita odierna le stagioni si fanno sentire sempre meno... per esempio le verdure, le frutte e i fiori di tutte le stagioni coltivati in serra sono in vendita per tutt l'anno...
Una volta sentivamo i cambiamenti delle stagioni piu' nettamente attraverso i cibi o le piante e ne godevamo di piu'...

Per fortuna i dolci tipici giapponesi (Wagashi) sono ancora legati molto alle stagioni e mutano puntualmente col passare delle stagioni... Ogni volta che apro la scatola, sono eccitata... anche se i dolci, li ho scelti io in negozio... Stavolta ho scelto "fiore di pruno", "i germogli di felce",
e una coppia di Hichigiri, i dolci tipici della festa delle bambole (Hinamatsuri, il 3 marzo)...
I Wagashi rappresentano le stagioni e le ricorrenze, ma spesso molto simbolicamente...

I Wagashi sono fatti da zucchero, riso e marmellata di soia ecc, e stanno bene al te' verde amaro... Stavolta li ho combinato con il te' verde normale, invece di quello preparato dal te' verde in polvere... ma prima li assaggiamo con gli occhi, poi li tocchiamo...

IL RISTORANTE DELL'AMORE RITROVATO

2011-03-01T18:24:00.003+09:00

E' un romanzo giapponese tradotto in italiano.
A dire il vero, non mi interessava per niente ne' quando ha avuto successo editoriale in Giappone ne' quando ne hanno fatto un film.

L'ho ricevuto come un regalo e mi sono messa a leggerlo senza aspettative particolari,
ma appena iniziato, sono stata completamente conquistata da qusta storia in un lampo.
Sono stati descritti espressivamente non solo tanti cibi giapponesi, sia le pietanze sia gli ingredienti, ma anche i paesaggi di campagna in tutte le stagioni...
Come se li vedessi, assaggiassi e toccassi di persona e ne sentissi gli odori o l'atomosfera...
Mi e' piaciuto nolto il modo di descrivere i dettagli delle cose, come dei passaggi delle stagioni...

Non solo anche la trama e' abbastanza interessante, una ragazza che e' stata abbandonata dal fidanzato, e' tornata disperata al villaggio natio e li' ha aperto un piccolo ristorante dove ospita non più di una coppia al giorno, con un menu ad hoc, ritagliato sulla fisionomia e i possibili desideri dei clienti. E i suoi piatti rendono felici i clienti come una magia...

E il rapporto con sua madre, difficile e complicato a causa dei vari malintesi... e i ricordi della sua nonna carissima...

I Umeboshi (le prugne) e i Nukazuke (le verdure tenute in una salamoia a base di crusca di riso e sale) mi hanno ricordato la mia defunta nonna a cui ero molto legata...
Spesso li abbiamo preparati insieme come questa protagonista.

E all'ultimo, alla parte della lettera di sua mamma, mi sono scappate delle lacrime... inaspettatamente.

Li ringrazio molto per questo bellissimo regalo...

SAPORE AMARO DELLA PRIMAVERA

2011-02-22T15:32:00.002+09:00

In questi giorni fa piuttosto caldo per essere a Febbraio e la temperatura arriva addirittura a 15 gradi...
Anche i raggi del sole si sono schiariti molto e la giornata si stanno allungando, non credo che il freddo non torni piu', ma sicuramente la primavera si sta avvicinando, anche se a poco a poco...

Impaziente dell'arrivo della primavera, cerco di trovare i segni primaverili...

Ecco il simbolo di questa stagione, Fukinoto (i boccioli di farfaraccio), la sua amarezza e il suo profumo molto particolari mi evocano l'aria fresca della montagna in cui i broccioli fanno capolino dalla terra avvolti da piu' brattea come se sopportino il freddo, ancora prima che le foglie spuntino...Questa scatola si chiama proprio "Haru no nigami" (sapore amaro della primavera) e tutte le piante salvatiche hanno le proprie amarezze e i propri profumi che ci portano la primavera in anticipo...

RAGIONEVOLI DUBBI

2011-02-22T15:18:00.003+09:00

E' un regalo da una famiglia che ho conosciuto per il lavoro.
Le sono molto grata della loro gentilezza...
Soltanto una volta ho lavorato per loro, ma mi aveva spedito un libro l'anno scorso e stavolta ne ha spedito due.

Prima ho letto "Non esiste saggezza" di quest'autore e mi e' piaciuto molto il suo stile,
ma visto che il giallo non e' di mio gusto, non ho toccato la serie di Guido Guerrieri...

Invece, era molto interessante e scorreva molto bene...
Ora sono una fan di lui e sicuramente leggero' gli altri libri...

TITTI SUL GIORNALE

2011-02-15T16:15:00.006+09:00

Che sorpresa...

Tutto e' stato accaduto a mia insaputa, nel girno di pochi giorni.

Circa due anni fa, ho scritto sul mio viaggio in Romagna in questo blog.

Ho scritto solamente le cose accadute relamente durante il viaggio, subito dopo le vacanze.

Apertamente e francamente.
Ma recentemente ho ricevuto un commento da una ragazza di Forli' che mi ha chiesto scusa a nome dei forlivesi...

Le ho risposto e ho scambiato qualche commento, sempre nel mio blog.

E qui la questa vicenda ha una piega imprevista.

Lei ha raccontato a suo amico giornalista questa mia storia segnalando il mio blog e poi... subito dopo la mia storia e' stata pubblicata sul giornale "La voce di Romagna" di Forli'...

Ma non avevo nessuna intenzione di reclamare o accusare nessuno, solamente ho scritto quello che mi e' accaduto e impressionato.

Quindi sono rimasta molto sorpresa e nel frattempo imbarazzata di questa conseguenza...

Se ho scritto male in italiano (sempre me ne vergono) e ho causato un malinteso, sono io a dovere chiedere scusa...

E' lei che si e' data la briga di fotocopiare il giornale e mandarmeli... e' molto gentile... Grazie Linda!

LA TREDICESIMA STORIA

2011-02-15T15:53:00.003+09:00

E' stato bellissimo...
Le due storie di due gemelle incrociate oltre il tempo e il luogo che non erano mai raccontate...
Ed un colpo di scena alla fine che non immaginavo per niente...
Una famosissima scrittorice e una ragazza che lavora in un libreria antiquaria di suo padore affrontano la propria verita'...

Leggere al caldo e' il modo migliore di trascorrere i giorni freddi...

CACCIARE VIA GLI ORCHI

2011-02-07T15:50:00.004+09:00

Dalla settimana scorsa fa meno freddo e la temperatura arriva fino ai 14 gradi...
Non mi ricordo di aver festeggiato il "Setsubun" cosi' mite...

Il Setsubun è il giorno che segna il cambio di ogni stagione in Giappone, ma quello primaverile (il 3 Febbraio) e' piu' famoso perche' e' la vigilia del capodanno ed e' il giorno che precede l'inizio della primavera secondo il calendario lunare. E lo festeggiamo con varie cerimonie dipende dalle regioni...

Per cacciare via le malvasita' (i demoni, gli orchi) che spesso sono nate ai cambiamenti di stagione, si lanciano i fagioli di soia urlando "Via gli orchi, dentro la fortuna!" e si dice che puoi godere di buona salute per tutto l'anno se ne mangi un numero a pari all'eta'.
Oppure alla porta di casa si mette un rametto d'agrifoglio con la testa di sardina (mia mamma lo fa ancora adesso...)
E si va al tempio...

A Kyoto si svolgono varie cerimonie ai vari templi, e' divertente parteciparci ad uno ad uno...
Quest'anno ho visitato il tempio di Mibudera per guardare uno spettacolo "Mibu Kyogen", un tipo di Kyogen (un teatro tradizionale giapponese rappresentato dagli attori con maschere),
e il tempio Rozanji per vedere "gli orchi"...

A Rozanji ho visto "Oniodori (danza degli orchi)", i tiri della freccia con l'arco, e il lancio dei fagioli e dei mochi (la pasta di riso cotto a vapore e pestato).
L'orco rosso significa "l'avidita'", quello verde "la rabbia" e quello nero "la lamentela", cioe' rappresentano le tre perversita' umane e vengono cacciati dai fagioli lanciati, dalle frecce e dal fuoco sacro...

E all'ultimo i fagioli e i mochi sono lanciati dai monaci e tutti gli spettatori cercano di riceverli al volo...
Rozanji e' famoso anche per essere abitato da Murasakishikibu (una scrittorice molto famosa dell'epoca di Heian, 10-11゜ secolo)... vorrei visitarlo di nuovo con calma...

Mentre Mibu Kyogen fu nato circa 700 anni fa per diffondere il buddismo ai popoli recitando varie scene delle dottrine. Veniva rappresentato senza battute, perche' allora non esistevano i microfoni. Ha tantissimi repertori e vengono recitati alle varie occasioni dell'anno, e al Setubun viene recitato un repertorio proprio "Setsubun". Mi sembra che essendo una patomima, sia facile da capire anche per gli stranieri...
Il teatro di Mibu Kyogen si trova al di la' di questo edificio, e qui si deve fare la fila per entrarci...
L'entrata del tempio Mibudera, ci sono tanti bancarelli di vari generi ed e' molto divertente...
E si mangia "Makisushi (un tipo di Sushi arrotolato a avvolto in foglio di nori) senza parlare e guardando verso la direzione fortunata (ognni anno cambia)...

Ed il 4 Febbraio e' Rissyun, cioe' il primo giorno della primavera secondo il calendario lunare...
Ora il clima e' mite... ma il freddo tornera' ancora, l'altro che la primavera...

SETSUBUN DI 2010
SETSUBUN DI 2009
SETSUBUN DI 2008

IL CASTELLO DEI DESTINI INCROCIATI

2011-02-07T15:38:00.003+09:00

Anche questo e' il regalo da mia carissima amica...
Le storie raccontate con le carte dei Tarocchi sono molto curiose...
Il mondo di Calvino mi attira molto... lo rileggero' ripetutamente...

RICONQUISTA DELLA COPPA D' ASIA

2011-02-01T17:07:00.005+09:00

"Grande compatezza, grande vittoria, grande squadra!!!" - Le parole di Alberto Zaccheroni subito dopo la partita. Era molto emozionato...

E' la quarta Coppa d' Asia dopo nel 1992, nel 2000 e nel 2004.
E stavolta nella finale ha battuto l'Australia (ma perche' l'Australia in Aisa...?) 1-0 dopo i tempi supplementari.
Con il capitano Hasebe in cui ha grande fiducia.

Non conosco il calcio, ma con lui ho cominciato a seguire la squadra nazionale...

→→I DETTAGLI 　　　　　　　　　　　　　　　　Le foto tratte da sanspo.com

LE CITTA' INVISIBILI

2011-02-01T16:48:00.002+09:00

Ancora Calvino. E' uno dei regai da mia carissima amica.
E' una storia molto caratteristica, ma piu sono avanzata piu' mi sono immersa nel suo mondo...

Mentre questa marmellata e' fatta da lei. E' di pera raccolta nel giardino di sua casa. Ora l'ho gia' finita, ma era squisita e delicata... comunque ogni cucchiaio mi ha portato l'aria fresca italiana!
Sempre ho immaginato come ha raccolto le frutte e le ha fatte in sua cucina...
Alla fine anno ho ricevuto il suo pacco...dentro c'erano cosi' tante cose... non ho ricevuto mai i regali cosi' premurosi...

DORAYAKI ORIGINALE?

2011-01-25T19:38:00.006+09:00

Dorayaki caratteristico.
Il Dorayaki e' un dolce tipico giapponese, in genere composto da due pan di spagna sottile e riempito in mezzo di marmellata dei fagioli rossi. E' famoso come il dolce favolito di Doraemon.

Ma a Kyoto, in una pasticceria tradizionale "Sasayaiori", esiste il Dorayaki molto caratteristico.

Quello generale si chiama "Dorayaki" perche' la sua forma assomiglia a "Dora" (gong di bronzo),
ma questo di Kyoto viene chiamato cosi' perche' veniva cotto su "Dora" scaldato (gong di bronzo).
Verso la meta del 19esimo secolo, questa pasticceria fu chiesta dal tempio "Toji" di inventare qulache dolce per i monaci.
E fu inventato questo dolce, ma per poter prepararlo anche in tempio, questo pasticciere penso' di utilizzare "Dora" di tempio invece della piastra di ferro.
Questo dolce fu cosi' buono che piacque subito non solo ai monaci, ma anche ai popoli.
Ma prepararlo non fu facile e decise di prepararlo solo un giorno al mese, il 21 che e' l'anniversario della morte di Kukai (monaco fondatore di questo tempio e della scuola buddista "Shingon").
Anche adesso questo dolce si vende solo il 20, 21, 22 di ogni mese e solo ai negozi di questa pasticceria di Kyoto
Prima di affettare, e' avvolto di guaina.
Anche il gusto e' molto caratteristico, e' interessante provare tutti e due...

ORGOGLIO E PREGIUDIZIO

2011-01-25T19:16:00.003+09:00

Ho preso questo famosissimo capolavoro di Austen adesso perche' a mia carissima amica piace molto. Pensavo che non fosse di mio gusto, invece mi sono concessa nella vita quotidiana del 18esimo secolo in campagna inglese.
Anche se la scocieta', l'abitudine e la situazione sono cambiate, l'essenza umana non e' cambiato per nulla... infatti, questi personaggi con vari caratteri posso trovarli facilmente nella vita attuale...
Il stile ironico e acuto di Austen mi e' piaciuto molto...
E' meglio leggere qualcosa di insolito...

DAIKAN (IL PIU' FREDDO DELL' ANNO)

2011-01-20T19:32:00.004+09:00

Oggi e' il giorno di "Daikan" che significa "Grand Freddo" secondo il calendario tradizionale che divide un anno in 24 periodi. Ed e' considerato il periodo piu' freddo...
Infatti fa freddo da morire...
Essendo superfreddolosa, non mi viene la voglia di uscire finche' non sara' indispensabile...
Magari intanata a casa, potessi trascorrere tutto l'inverno solo leggendo i libri...
Purtroppo non e' cosi' semplice e devo uscire quasi ogni giorno...

Qualche giorno prima in cui non ho lavorato, ho passeggiato a Kyoto completamente coperta dai capotto, guanti, coperorecchi e stivali...naturalmente con lo scaldino usa e getta in tasca...
In questa stagione, i turisti sono davvero pochi a Kyoto, ed e' davvero tranquilla e serena...
E' una bella occasione per scoprire l'altra magia di questa citta'... a parte il freddo...

Un giardino realizzato dalle sabbia e pietre al tempio zen "Kenninji".
Qui si svolge "la meditazione zen"...
Mentre questi tre giardini sono di Ryogenin del tempio zen "Daitokuji".

RIPOSARE LO STOMACO

2011-01-12T18:23:00.003+09:00

La mattina del 7 Gennaio, abbiamo l'abitudine di mangiare il risotto alle sette erbe primaverili che si chiama "Nanakusagayu". Si tratta di un tipo di porridge, il riso cotto molto morbido con le sette erbe prestabilite come le sette erbe primaverili, condito leggermente col sale.

Le sette erbe primaverili sono Seri /prezzemolo giapponese, Nazuna /capsella bursa-pastoris, Gogyo/gnaphalium, Hakobera /chikweed, Hotokenoza/lapsana cammunis, Suzuna/brassica rapa rapa, Suzushiro /rafano e esistono anche le sette erbe autunnali.

Lo mangiamo augurando buona salute per tutto l'anno, ma innanzitutto questo piatto leggero serve per riposare lo stomaco sovraccaricato durante le feste...

La festa per il compimento della maggior eta' (lunedi', il 10 Gennnaio) ha portato via tutte le feste come la Befana lo fa in Italia... e ora dobbiamo ripredere il ritmo della vita...

LE PIETRE VOLANTI

2011-01-12T18:16:00.001+09:00

E' ottimo... Adoro sempre Malerba... e condivido molto i suoi sentimenti ed i suoi pensieri...

BUON 2011

2011-01-06T15:59:00.006+09:00

E' iniziato un anno nuovo.
Le vacanze sono volate in un attimo, ma ci siamo riposati abbastanza.

Avevo prenotato un piccolo "Osechi" (i piatti paritoclari del capodanno) ad un ristorante e non ho preparato quasi neinte...
Alla fine andiamo a mangiare dai suoceri e dai miei e vogliamo solo assaggiare qualcosa godendoci dell'atomosfera la mattina...

"Osechi" e' composto dai vari piatti che hanno i propri significati ed sono messi in Jyubako (le scatole laccate). Una volta i negozi erano tutti chiusi durante i primi tre giorni che festeggiamo per cui "Osechi" e' durevole con i cibi cotti o sottaceti...
Al San Silvestro mamma li prepara uno a uno per tre giorni e i suoi gusti sono tramandati da mamma in nuora o in figlia...
I piatti di Osechi sono tantissimi e preparali uno a uno e' molto faticoso, percio' ora tante persone li comprano pronti e il sapore di mamma sta scomparendo... mi diapiace...
Per fortuna sia mia mamma che mia suocera li preparano ancora ed abbiamo potuto goderne pienamente...
→I SIGNIFICATI←
Ho preparato solo "Namasu"(calota e rafano bianco sottaceti) e "Surenkon" (radice di loto sottaceto)... quelle rose sono "Kamaboko" (pasticcio di pesce). Namasu e' di buon auspicio con i suoi colori di rosso e bianco mentre la radice di loto e' lo stesso perche' con i suoi buchi, si crede a potere prevedere il poprio futuro...
Buon appetito...

Ma quanto abbiamo mangiato durante le feste... ora devo mettermi a dieta... ma come...?

PER CONCLUDERE...

2010-12-30T22:00:00.006+09:00

Mamma mia... manca solo un giorno al Capodanno.
Gli ultimi giorni sono volati via in un attimo tra le grande pulizie, le spese e mille cose per lae preparazione del Capodanno...

Da noi il Capodanno e' la festivita' piu' importante e lo festeggiamo per tre giorni con la famiglia... In gener il 28 Dicembre finiamo a lavorare e andiamo in ferie fino al 4 o 5 Gennaio.
E chi vive lontano torna dai genitori...

Per accogliere il Dio del Capodanno (Toshigamisama), ripuliamo tutta la casa e ne addobbiamo il portone con le festone sacre di corde di paglia e i rami di pino, alla camera mettiamo la decorazione dei Moci (pasta di riso cotto e pestato) rotondi e piatti (Kagamimoci), prepariamo i piatti particorali (Oseci)... e aspettiamo tutti pronti che arriva la mezzanotte.

Al Capodanno usiamo le cose nuove, gli abiti e gli oggetti di uso corrente...
Mi ricordo bene di quando ero bambina, alla sera della vigilia del Capodanno dormivo con il pigiama nuovo e mia mamma mi preparava i vestiti, gli intimi e le calze nuovi per la mattina seguente... e la mattina, usavamo le ciotole, le tazze e i bacchetti tutti nuovi alla colazione...
Che nostalgia... ora quante famiglie mantengono ancora queste consuetudini...

Mi piace l'atomosfera calma e solenne del capodanno che contrasta con quella frenetica e affrettata dei giorni precedenti... ma le ferie passano velocemente... purtroppo...

Anche quest'anno ci sono state tante cose...
Sopratutto gli ultimi mesi li ho vissuti un po' come attraversare il tunnel lungo... o stare sul fondo del mare... dopo la morte dei miei nonni, uno dopo l'altro in due mesi, sono rimasta cosi' depressa quanto non mi aspettavo.
E sono stata sempre aiutata dagli amici, con i messaggi, le mail, le lettere ed i regali anche dall'Italia... ringrazio davvero tutti...
Ma non solo... mi sono accadute anche le cose belle...
A Febbraio ho superato l'esame di stato e ho cominciato anche il nuovo lavoro...
Anche se molto lentamente, mi sto avvicinando al mio sogno...?

Con tutti questi il 2010 era tremendo per me, ma ora se ne va...
Spero che il nuovo anno sia sereno e felice per me e tutti...

SOLSTIZIO D'INVERNO

2010-12-22T23:05:00.002+09:00

Oggi, il 22 Dicembre e' il solstizio d'inverno.
Il giorno in cui la giornata e' piu' breve all'anno... infatti si fa buio molto presto...
Ma poi da domani piano piano la giornata comincia ad allungare...
A quel giorno mettiamo i Yuzu (un bergamotto giapponese) nella vasca...
Per riscaldarsi, ma una volta per purificarsi con suo forte profumo prima del Capodanno...
Questi agrumi hanno un buon profumo e spesso li utilizziamo per i dolci, la marmellata o il succo... e li spruzziamo sul piatto... ma troppo agro per mangiare...
E mangiamo la zucca...
Si diceva che se si mangia qualcosa che ha "n" nel suo nome (naturalmente in giapponese) al solztizio d'inverno, si avra' fortuna. E la zucca si dice "Kabocya" ma anche "Nankin" in giapponese, e ha due "n".
Ma in pratica la zucca e' ricca di vitamina A e carotene ed e' efficase per prevenire il raffreddore.

NABE

2010-12-22T22:13:00.006+09:00

E' arrivata la stagione delle feste e l'aria festosa e' al culmine...

Ho visto il gran freddo in Europa...

Invece qui il tempo e' instabile... settimana scorsa e' arrivato il gran freddo e questa settimana fa meno freddo, anzi fa caldo per esser a Dicembre... e poi prevedono il Natale molto freddo...

E' molto difficile adattarcisi...

Quando fa freddo, facciamo "Nabe" spesso.

Si tratta di un piatto particolare...

Si prende una piccola porzione direttamente dal tegame situato sulla tavola.

E nel tegame si puo' mettere varie cose a piacimento, verdure, carne, pesce... e per concludere mettiamo il riso o Udon o Soba (spaghetti)

E' molto facile da preparare, basta tagliare gli ingredienti, quindi e' un "heavy rotathion" anche a casa mia...

Ma e' non solo la mia trascuratezza... ma anche buono davvero! E poi ci si riscalda...

Anche la zuppa varia... oltre a quella tradizionale, il brodo semplice giapponese, o quella al Miso (pasta fermentata di soia), in questi anni sono molto popolari quella al curry e quella al pomodoro!

Questo e' normale (tradizionale)... e' peccato non si vede il vapore...

La mia combinazione preferita di recente e la zuppa al curry e la pasta italiana...

Naturalmente con abbondanza di parmiggiano...

IL SENTIERO DEI NIDI DI RAGNO

2010-12-16T18:32:00.002+09:00

Non mi ricordo bene perche' ho scelto questo libro. Ma forse volevo leggere qualcosa di Italo Calvino e ho scelto uno dei suoi capolavori.
Ma era bellissimo... l'ho letto assorta... proiettandomi sul piccolo Pen.
Non no nessun punto comune con lui, ma la sua solitudine ed i suoi sentimenti sanza sfogo e di conseguenza le sue bravate, capisco molto bene...
Essendo un bambino non puo' esser un bambino... le sue bravate sono davvero patetiche... ma la sua innocenza proprio infantile che incuriosisce ai nidi di ragni mi ha sollevata.
Inoltre ho appreso l'atomosfera del tempo di guerra, la crudelta' umana, e cio' nonostante la forza umana...
Pin finalmente ha trovato un vero amico, cioe' il suo posto da stare...
Mi e' piaciuta molto l'ultima scena in cui Pin e Cugino continuano a camminare tenendosi per mano...
e spero che non si stacchino piu'...

IL MONDO DEVE SAPERE

2010-12-16T18:16:00.003+09:00

CHE FREDDO! Oggi e' arrivato il primo gran freddo... Essendo freddolosa, soffro molto delle mani gelide e delle punte del piede gelide...

Anche questo e' il regalo da mia amica. Se no, non l'avrei letto...
L'autrice ha lavorato in un call center per scrivere questo libro, ed in effetti gli episodi del call center mi fanno ridere... ma non ho potuto condividere molto i suoi pensieri...
Comunque e' un libro interessante e "il mondo deve sapere"...